1、最让人血脉喷张的奶茶店 – BOBA7奶茶酒吧
在DTLA想喝奶茶了怎么办?莫非要忍受着traffic去中国城么?在DTLA喝腻了连锁咖啡店的咖啡怎么办?首席奶茶选择地!这个问题很棘手,在DTLA这样的黄金地段,一般是找不到奶茶店的,更别说是优质奶茶了。可是偏偏BOBA7卧虎藏龙在这堂堂7街之上,它的出现着实让奶茶爱好者和在downtown上班的白领一族们为之振奋。
但是兴奋远远没有结束,这家奶茶店是alcoholic boba shop!Barak Bobama, Bobagasm, Green Tea Heineken等等光是那些有趣的酒精奶茶名字就能挑起人们的好奇心和味蕾了。想象着朋友小聚或是happy hour时,蜂蜜珍珠soak in alcohol的独特味道,还需赘述吗?
更有意思的是Boba 7非常low key,隐蔽在一个高大上的餐厅背后,却在这个高档餐厅门口摆着一块指示牌,上书”your puny human brains can’t comprehend”,实在让人忍俊不禁。要注意的是店员会推荐Mangofetta的芒果酒精饮料,实际是没有上述其它饮品来的好。
2、最用心制作的奶茶店 – 非我莫属 Piece of Cake Café
老板是专门从台湾过来的咖啡烹调师,技术自然是好到没话说,从手工咖啡到现磨咖啡拉花都应有尽有。店内最独特的奶茶饮品就属当家的鲜奶酪奶茶。鲜奶酪应该是属于布丁的一种,但是由鲜奶做成的,口感鲜滑感觉入口之后一阵软软像绵糖的甜味就化在唇齿之间。
所有介绍去这家店的朋友都是爱不释手哦!一旦addicted,只此一家!此外草莓鲜奶酪,拉花咖啡,和日式咖啡都是点单上乘之选,在美美地享受好茶品好烹调手艺之余,让师傅给你拉个小猫小狗的咖啡都不成问题。要注意的是奶酪是不能在常温下维持新鲜度的,因此也不能做成热饮,所以要趁着刚上的冰在它融化前都解决掉!
3、最专业的奶茶店 – 茶砖Tea Brick
觉得老板一定是种普洱的后代,把点名取成了中国最传统的普洱茶砖名,一听起来就是中国茶乡的赶脚,韵味十足。而这家奶茶店也不负其盛名,以茗茶为基础,加以台式奶茶的调味,让牛奶和茶恰好的结合在一起,奶味不像half&half那么多,茶味也不如港式的那么重,非常好的结合,口感也很是独特。
这里的茶很多都是从原茶起泡的,比如一杯rose green milk tea上就漂浮着玫瑰粒,喝起来就是奶奶泡的玫瑰茶加上奶香的感觉。很难推荐一款茶砖的饮料,因为每款都很不错都值得一尝,所以大家可以从TOP15开始选择,说起这个TOP15的list用五颜六色的粉笔满满地写在了墙壁上,让顾客们选择起来的时候都多了份情趣。
4、最适合约会的奶茶店 – Macchiato
和MPK的Half&Half共享一个plaza的奶茶店完全找准了营销自己的模式,以不同的卖点PK奶茶店中的佼佼者。首先“玛奇朵”自身就是属于很西洋的名字,带有那么些小资和那么些文青。再者,店内的设计也很温馨,都是三三俩俩的小桌子和外面patio的阳伞圆桌,非常适合情侣们在对面的AMC看完电影后来此小坐一下。
5、最适合夏天去的奶茶店 – 胖胖屋Oh My Pan
胖胖屋其实是一家bakery店,在这个暖暖的名字背后藏着大大的惊喜,因为他家的奶茶保持着和他家面包一样的好品质。饮品单上的各种饮品都想一一尝试,从水蜜桃到芭乐,从蓝莓到金桔,满满地都是水果的香味。
在此特别推荐玫瑰荔枝奶茶,经常去奶茶店的奶茶骨灰粉们听到这个名字一定会觉得奶茶都是用各种香精powder冲兑而成artificial的味道。可是Oh My Pan并没有让人失望。第一口,便尝到了荔枝的清香,而玫瑰的香味又更是锦上添花,此时若是加些jelly便是极好的了,绝对是夏日首推饮品!
在喝着奶茶的同时,配上一两款精致的甜品,是姐妹淘约会的平价选择。调味鲜泡冰茶系列奶香冰茶系列冰奶系列等等让你清凉一整个夏天!如果有机会还可以尝试下它家的蜜糖吐司~这里的缺点就是– 等好久!
6、最佳奶茶搭配小食 – 流奶与蜜Milk and Honey
从店名到饮品名,都觉得这是一家很有意思的小店,从去年开店至今已经成为很多朋友夜宵选择之一了。比如奶茶类被取名为“当牛奶爱上茶”,热茶则为“暖暖你的心”。芋香奶茶和紫色恋人冰沙都是最爱的芋头口味。
据说最近又出了棉花糖茶饮,就是在奶茶上面顶着一个大大的棉花糖似的帽子,看起来挺新颖可爱的,小分队近期打算去试喝个究竟。此外,来到了流奶与蜜,你可以不吃蜜糖土司,但是千万不能不尝它们家的盐酥鸡。Milk&Honey的盐酥鸡是我在南加吃到最好吃的盐酥鸡,用料很实在,也没有裹着厚厚的粉。
7、最适合三俩朋友小聚的奶茶店 – Cha for Tea 沏茶趣
沏茶趣坐落的广场附近的店家基本都已处于关门状态,而唯独Cha for Tea屹立不倒,每天还吸引着大批都市青年男女,可见Cha for Tea非同凡响。只提供最经典口味的珍珠奶茶,真心不带有artificial的flavor,尤其是大推Oolong口味的奶茶,绝对是带有乌龙茗香!此外水果茶也是一绝,mango green tea一直都是最爱。
很多小伙伴们白天来这里学习,晚上来这里聊天hang out,毫无压力的parking lot和一直到2am的营业时间一定是多年来保持的茶品让这里长盛不衰秘诀吧。
8、最台湾风的奶茶店 – 日出茶太 Chatime
日出茶太是早在亚洲有所文明的健康茶饮奶茶店,最近从台湾开来了南加,而小分队在之前有进行试喝报导。之所以称之为最具台湾风是因为这里的饮品好多带有台湾本土以及热带水果的感觉,像是台湾土芒果呀,珍奶呀,日月潭高山红茶梅子汁等等。感觉最招牌最为推荐的属于烤奶冻。
所谓烤奶,是烤茶和奶的结合,烤茶呢是很像日式炭烧红茶那种味道,有些许烘焙的,暖暖的香气,再加之鲜奶和润滑的仙草冻,倒是很清新,算是比较特别的。
9、最炫大陆风奶茶店 – Coco都可茶饮
在说完最台湾风的奶茶店以后当然也要提一提最大陆风的,风靡内陆遍地开花隔街就是一家的连锁奶茶店都可茶饮也算是在南加最具大陆风了吧。让人温馨的是,北美店保留且延续了大陆的drink menu及口感,从巧克力口味到果汁到多多到冰沙,选择还是多的应有尽有,让人身在他乡却好像喝着大陆买的奶茶一般。
2 ladies或是3 buddies的经典toppings组合总是让人倍感亲切,grapefruit果汁或者各种yogurt多多总是饭后的选择,清凉消食。除了质量不错的珍珠jelly之外,这里还有很多奶茶店没有西米露珍珠,搭配任何一种light的饮品都很赞。地址:在Arcadia和westwood均有几处分店。
10、最好喝的海盐奶茶 – 85度C
对于火爆面包店85度c每个人都有不同的评价。但是经得住多大诋毁就受的起多大赞美,85度c家海盐绝对还是市面上技术最成熟的。茉莉/高山海盐绿茶里Salt和sweet cream中和的刚刚好,又不会在饮品中下沉。
从口感上来说,鉴于85度c是从亚洲开过来的,糖分程度又比较适宜亚洲人,一般75%糖分搭配海盐刚刚好,再配上最爱的chocolate croissant,总是不腻。喝海岩奶茶的注意事项是,你可以搅拌,但是千万不可上下摇晃,把那层海盐打化了就不好喝了。地址:在Irvine, West Covina, Gardena, Hacienda Height, Torrance分别有分店。
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