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摊主是做桂花糊生意的，不知道什么时候开始，去五仲吃炸肉，再点上隔壁小摊上的一碗桂花糊，成为了一种习惯。
每天晚上六点半左右，小摊都会准时出现在五仲旁的巷子口，借着油炸店的人流量经营着。小摊不大，可以说是很简陋，但这个小摊一摆就是33年。
浓稠的糊糊、Q弹的小汤圆、恰到好处的酒香、吃起来带着桂花香和一点点红枣肉入口即化，小摊桂花糊做的很是正宗地道。
桂花糊5元一碗，按现在的物价来说，不算便宜。但是，却经常有武昌、汉口的人驱车前往这里，只为了喝口小摊上的这碗热饮。
“做生意的目的就是，好吃、好喝、回头来，一说一笑，做的人才有意思。”33年来，桂花糊师傅从来不偷工减料，米酒花几十天去酿；小汤圆每天花几个小时去搓；为了口感好，一直用价格更贵的藕粉而不是便宜一些的淀粉代替……
“老爷子，你要是哪天不在了，我就没正宗的桂花糊吃了。”这是一位客人对师傅开的玩笑。曾经有在武昌吃宵夜的人特意来青山师傅的小摊打包几碗桂花糊回去。
对于食客们来说，一碗平凡的食物，如果做的好吃、地道，在他们眼中都是珍贵的；而对于师傅和他的家人来说，这碗普通的桂花糊是将他们维系在一起的纽带，给了他们安定的生活，亦然珍贵。
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饮品界整理自网络 编辑|小W 版式|小N
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