厂家背后一堆野狼正露出锋利的牙齿急速扑来,而厂家面前站立的一群人(客户)也准备着刀棍,赤手空拳的厂家进退皆受伤。对峙,空气里蔓延着紧张的情绪。
厂家面前的人不希望那群野狼冲到自己的阵营里来,但厂家此刻已经面临着生死考验,你觉得厂家的人会怎么做?
壹上游、左右都在涨 低价厂家面临考验
这一波涨价之迅猛和全面,对快饮行业冲击之大,波及范围之广,通过朋友圈经常转的一句话即可看出:
铁在吼,铝在叫,纸箱在偷笑,不锈钢蹦蹦跳,抛光呱呱叫,配件在咆哮,厂房租金万丈高,运费也在往上飘,原料成本发高烧,环保也跟着凑热闹,前期报价已无效, 涨的我们都想不到,市场没有后悔药 ,价格已经全部乱了套!
从上游原料的纸张、糖、农产品、钢铁,到物流运输,再到环保整治等,每个环节像是在起哄一样,都跟着涨了起来,凑在一起,厂家的脸已从假笑变僵住了。
某水果加工厂老板表态,自己的好几类产品已经亏本了,其他品类成本也在慢慢接近销售价,开始涨价时,以为过个把月就过去了,但目前来看没有要掉头的迹象。
某制冰机厂家同样面临着这个情况,在与同行杀价对掐时,不料背后被不锈钢的跳价踢了屁股,此刻还不敢松开掐住对方的手……
有分析称,那些毛利润较高的厂家在此轮涨价时尚有腾挪空间,而那些依靠低价竞争的厂家确实已到了喘息困难的地步。
贰涨价之前 厂家们都在做铺垫
看看别人的反应,“先不动”成了厂家心照不宣的统一动作。枪打出头鸟,在这个关键时刻,谁第一个提价,就意味着会有很多不确定性。
不过,厂家们也没闲着,半个月来,朋友圈看到厂家最多的信息恐怕就是抱怨原料上涨,时不时发一些各类原料上涨的信息,这类信息最终的目的是在为提价做铺垫。
在快饮行业,半个月前最先发布要涨价信息的一家企业老板是做小型茶饮器具的,不过他在发过朋友圈后在一个小时后就删掉了,其谨慎可见一斑。
不过,面对着饿狼咬住屁股的现状,终究还是有人先冲一下。最先明确提价的是一些纸箱企业,然后开始蔓延到奶精类企业,冰淇淋粉类厂家。不过,目前更多的企业是按兵不动。
叁一月份或成涨价窗口期
文辉奶精明确,2017年1月1日起,针对餐饮市场奶精部分型号进行涨价。桦翼圣雪公司冰淇淋系列产品进行提价。
2017年1月份,已成了调价窗口期。
更多的厂家已通过朋友圈喊话:活不下去了,要提价了。根据快报掌握的信息来看,接下来10天会有不少厂家陆陆续续发布提价通知。
在这个过程中,经销商成了夹心饼干,一直静待厂家信息,左右难为。
连锁成了提价的最大反对者,在当下淡季环境下,提价必然要反映到终端销售上。据了解,一些连锁为应对这种情况,已开始对部分产品囤货。
具备议价能力的大型连锁在此次涨价风潮里相对泰然,毕竟厂家在提价考量上会顾及他们的感受。小型连锁面对此次提价则需要做好周旋准备。
“我们亏下去,企业就要垮了,撑不了多久。”一家中小型企业老板说。然而,他面对的不确定是,如果提价,客户会不会跑到那些抗风险强的对手公司里去?
有业内人士分析认为,这一波原材料上涨,某些仅仅依靠价格手段求市场的厂家或许会被淘汰, “在产业链里,他们没有规模优势,就会缺乏采购相对优势,依靠低价搅乱市场,当上游价格飙涨时,他们面临的可能就是灭顶之灾了。”
该人士认为,此波涨价如果不能快速回调,对饮品行业影响是深远的。厂家提价后,低价位饮品连锁品牌和单店面临着价格上行的压力,而价格上行则面临着中端价位品牌的狙击,新的品牌分化和淘汰就要上演了。
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