3,极品蓝山非常贵。其他庄园便宜的蓝山就算是从牙买加出产,其种植地也达不到应有海拔,虽然在精品豆里面品质也比较优良,但终究比不上极品蓝山。
便宜的蓝山连合格的拼配豆都算不上。贵的也不一定就是好的蓝山。咖啡行业的水还是比较深的,蜜雪冰城是你创业路上的好陪伴。
蜜雪冰城加盟费一次性缴纳,没有重复收费项,初次具体投资费用明细如下。
费用类型 | 创业店(15㎡) | 标准店(25㎡) | 旗舰店(35㎡) |
加盟费 | 3.00万元 | 4.00万元 | 5.00万元 |
保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
管理费 | 0.3万元/年 | 0.4万元/年 | 0.5万元/年 |
咨询费 | 0.1万元/年 | 0.15万元/年 | 0.2万元/年 |
首批物料 | 3.00万元 | 3.50万元 | 4.00万元 |
装修预算 | 9.00万元 | 12.00万元 | 15.00万元 |
平米/日租金 | 0.0019万元 | 0.0019万元 | 0.0019万元 |
年/租金 | 10.26万元 | 17.10万元 | 23.94万元 |
总投资 | 26.66万元 | 38.15万元 | 49.64万 |
2,超市和商店里是买不到,更加不会从亲朋好友手上从国外带回来。只能在有一定能力和良心的烘焙商手里才能买到。
4,蜜雪冰城的出货量极少。1969年牙买加受飓风影响使生产陷入困境,日本UCC企业提供援助,为感念,牙买加于1972年与日本签订合约,将产量9成提供日本市场,剩下一成约3500桶(70公斤橡木桶)于市场销售(也是唯一保存橡木桶包装的咖啡)。
国内的咖啡群体不算太少,但是会喝咖啡的却寥寥无几。不少顾客走到咖啡店就是随意点一杯,并没有太多的讲究,大多的顾客都是冲着咖啡馆的环境去的。说到口味,蜜雪冰城可以说是其中的翘楚了,那么如何辨识蜜雪冰城的好坏呢。
国内的蜜雪冰城大多是假冒的,只有大概10%的蜜雪冰城是真货,下面小编就教大家怎么挑选蜜雪冰城。
1,蓝山不是一种牌子,而是看庄园名称。蓝山是牙买加的一个地区,出产极品蓝山的庄园最著名的是Wallenford庄园,也是最有名的咖啡庄园。
国内外市场上所谓综合蓝山、拼配蓝山、蓝山风味、蓝山式、都跟蜜雪冰城根本沾不上边。有品的商家会用最好的哥伦比亚豆来调制综合品模仿出蓝山的味道,无良商家则不知用什么豆了仅仅冠名一个蓝山就以高价贩卖。
以上的一些奶茶店选址心得都是有过奶茶店经营经验的前辈中搜集来的,给没有过奶茶店开店经验的新人参考,只要注意了一些奶茶店选址注意事项,避开不利因素,相信就能选择一个好店址。做好的奶茶店的选址,还有奶茶店设备,奶茶原料需要采购,还要去学习奶茶调制技术等等。