每日精品咖啡文化杂志饮品界网说起星巴克,除了咖啡、杯子以及星巴克的门店设计外,现在还可以聊聊星巴克的酒了。大家都知道,门店设计是星巴克最引以为傲的地方之一,星巴克对第三空间很有讲究,倡导所提供的第三空间打造的是有别于工位和家之外的生活场景,星巴克认为:“第三空间”就是指除了生活、工作之外可供我们感到轻松、愉悦、抚慰精神的社会空间,不过,不同以往,如今在星巴克第三空间还可以喝到酒!据了解,在星巴克臻选咖啡Bar Mixato酒吧里,星巴克把茶和咖啡和酒融合在一起,创造出了新的鸡尾酒,值得注意的是,这并不是星巴克第一次在店里提供含酒精的饮品。事实上,早在2017年12月,星巴克就已经开始推出咖啡和酒了,星巴克半年后在北京开了一家臻选旗舰店,随后上新了多款含酒型咖啡饮品;2019年4月,星巴克Bar Mixato登陆上海,同年8月,星巴克重新打造全新的“Bar Mixato”,而此次星巴克酒坊Bar Mixato 则是开启了全新臻选咖啡与茶的特调鸡尾酒系列。此前已经报道过,所谓的星巴克臻选咖啡·酒坊(Bar Mixato)是创造性地将臻选咖啡与酒吧体验相互融合,据悉,星巴克臻选咖啡酒坊不仅提供星巴克臻选咖啡,除了咖啡种类丰富之外,还能尝试到多样的酒饮选择,而关于酒坊名字中的「MIXATO」,在意大利文中是「融合」的意思,意味着酒饮与咖啡的全方位融合。对于在星巴克咖啡加酒的特调系列,并且还可以在星巴克喝酒这件事,网友对此表示:“星爸爸这一波玩的溜,跨界有点大,感觉星巴克是想做个既有后海酒吧文青气质,又有精品酒吧严肃调性的空间,咖啡加酒是双倍的兴奋了”。星巴克作为咖啡界不折不扣的咖啡大佬,每次出击都能给行业带来全新的震撼,星巴克之所以选择将臻选咖啡店和酒吧融合在一起也意味着星巴克已经把酒吧作为新业态纳入了品牌的体系里,星巴克此前表示,希望以升级版的第三空间新模式为顾客提供又一潮流打卡的时尚‘星’选择,而这对于星巴克来说也是一次新的挑战,对于消费者来说,无论是咖啡还是酒吧,最重要的是满足了消费者的需求。图片来源:网络
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