转眼就要腊八了,不知道朋友们会不会在那天做一锅暖暖的腊八粥拿到店里卖呢?
正所谓过完腊八就是年,在这个比往年还要平静的年末,我们正在面对很多坏消息。
有北方的朋友告诉我们,小区都封了,全县物流停运,东西进不来也出不去,唉,真的难。疫情就像一把锋利的刀刃,一下子就切断了我们与外界的正常联系。
在这个要紧的关头,谁也无法预料到接下来还会发生什么事情。
因此,我们也建议大家趁着物流还正常发货的时候就早点在店里备足货,为什么呢?
因为受疫情影响,在春节期间,奶茶店会迎来全新的高峰人流!01
♪受疫情影响,客源会更稳定充足1、春节转眼到来,今年受疫情影响,大部分省市鼓励在外务工人员留在居住地,在福建地区,为了鼓励外地人员留在当地,甚至还推出1000元的奖金鼓励。
这些本地政府针对疫情挽留人员的措施,促使选择在家过年的顾客成为涌进外卖平台的流量,也为你的奶茶店提供了春节期间稳定且庞大的客源。
客源稳定充足,能做线上生意,产品有吸引力又好喝,奶茶能不好卖吗?02
♪店里有生意,才有机会培养老客户春节期间,大家闲赋在家无所事事,吃喝玩乐成为日常大事。在奶茶店生意变好的时候,你其实也应该考虑一个重要的问题,那就是,如何让这批新客户变成你的老客户?
如果让一个新客开开心心来买奶茶却要告诉她:“菜单上这个没有,那个也没有,你就挑这几个吧。”
当你在不断压缩顾客的选择范围时,其实也是在压缩自己的利益。
因为选择过少导致她不能愉快消费,最后随便点了一杯饮品,在这个过程中,她是勉为其难在被动选择。
点餐过程中心情不妙,会直接影响她在喝奶茶时的心情。这可不像是能给你好评的样子。03
♪把货备足,把东西做好,服务态度好,客人就来了
春节期间本来就会停运几天,加之疫情影响,今年多家物流都早早在官网上宣布停运时间。
这也让商家都捏了一把汗,如果停运,上哪儿买物料去?没有物料,生意再好也白搭,没东西做给顾客喝呀?
今年春节为了避免疫情加重,全国上下的群体都放假得早,提前在店里解锁春节高峰消费期的你,怎么满足这些顾客?
你只能提早备货了。早点做准备,别到时候慌慌张张又到处买被抬高的原料,味道做出来也差强人意。趁着优闲狐赶上年货节期间,赶紧来备货呀!!
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像是我们这几天正在打骨折做特价的水果乌龙茶,在淘宝一上线就卖出了不错的成绩。用过的朋友也都觉得果香茶香都很浓郁,渗入到丝滑奶茶当中,颇受年轻女顾客的喜爱,回购率达到百分之九十。
好评反馈1好评反馈2好评反馈3为了回馈一直以来对优闲狐不离不弃的好朋友,
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