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既手冲好豆“橘香”和“杏福”持续畅销后阿啡的店微店今天隆重上线这只耶加雪菲产区雪冽图高海拔日晒豆我们将之命名为鸿图祝愿所有喜欢咖啡的伙伴在2022年继续大展鸿图天天都是好星情 :)上新限时秒杀价仅1月14日当天生效长按下图识别二维码轻松带走
星情物语 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚 · 鸿图耶佳雪菲产区雪冽图高海拔日晒豆生豆产国：埃塞俄比亚 Ethiopia生豆产区：耶加雪菲 科契尔 雪冽图Yigacheffe Kochere Chelelektu生豆处理站：SIZ Chelchele处理站种植海拔：2100m+豆种：原生种 Heirloom处理方式：精致日晒 Natural等级：G1（2021年产季高海拔高甜批次）烘焙程度：浅烘焙 Light【风味描述】佛手柑/杏干/红茶/热带水果甜度佳/口感厚实饱满/红茶尾韵持久【冲煮建议】93度水温，1:16粉水比，首次注水闷蒸20秒后，分2次注水完成，2:10左右结束萃取（15克粉为例）
产区介绍雪冽图位于耶加雪菲小镇西北方向，是耶加雪菲海拔最高的核心咖啡产区之一。SIZ Chelchele处理站建成于2018年，占地面积190亩，是SIZAGRO公司旗下海拔第二高的处理站，海拔超过2100米，每年加工超过80吨日晒G1等级的咖啡。处理站周围有超过500户的咖啡农以咖啡种植和采购为生，平均每户负责不超过15亩的种植区域，每个咖啡农户家庭每年的咖啡产季平均采摘鲜果约4000KG。此批次的高海拔日晒所用鲜果采摘于2021年产季的后期完全成熟期，采摘后经过18~22天日晒发酵后入库储存，直到出口前进行脱壳筛选。
耶佳雪菲小产区持续“出位”，绝佳风味是大家喜欢的根本原因。果丁丁和雪冽图这几年都“蹿红”，这只精品豆来自雪冽图，经过精致日晒处理，热带水果香气浓郁，甜感强烈，一喝就是满满的好星情 :今天同场加映超值福利阿啡的店热销的耶加雪菲水洗豆小柠檬同样有超值限时秒杀价长按下图识别二维码速度入手过时不候
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