旺仔牛奶、大白兔奶糖,伴随着几代人成长起来的两款产品,被奈雪の茶、快乐柠檬应用至门店,做出多款饮品。
而这两个跨界合作案例,意义深远。
奈雪与旺旺、快乐柠檬与大白兔擦出了这些火花国际设计师节、万科、一加手机、吐槽大会、红蓝音乐节、爱奇艺、江小白,不同行业、品牌、活动都与奈雪有过跨界合作。
而这一次,奈雪的合作对象变成了那个“祝你旺上加旺”的旺旺食品。此次合作,奈雪用旺旺其产品制作了一款茶饮、三款甜品,包括旺仔宝藏茶、旺仔QQ芝士杯、芋圆芝士杯、珠珠芝士杯共四款。
分别使用了以旺仔特浓牛奶制作的奶冻、黑白配饼干碎、旺旺爆浆QQ糖作为原料。将于31号在全国奈雪门店上线。
据奈雪市场人员介绍,“遇见美好” 是奈雪传递的品牌理念,他们希望在生活的方方面面带给消费者美好的生活体验,结合六一儿童节这个节日节点,基于品牌调性的契合,所以和旺旺进行了一次品牌联名。
另一边,快乐柠檬在上海凯德晶萃广场与大白兔联合开出快闪店,并推出包括大白兔爱柠檬、大白兔爱柠檬冰淇淋、大白兔奶茶的多款饮品。
据雅茗集团研发总部总监陈倩雯透露,合作需要连接性,大白兔爱柠檬这款产品就是突出两个品牌特色的产品,使用了特制的大白兔风味冰淇淋及快乐柠檬经典的柠檬汁,创意十足。奈雪、旺旺、快乐柠檬、大白兔在六一前的两两跨界,并不仅仅是单纯的原料使用或者节日营销,或将带动另一个市场。旺旺、大白兔、养乐多、盒装布丁应用于茶饮的C端原料对于大白兔而言,被应用至餐饮市场已非首次。早在年初,美国某冰淇淋品牌为吸引华人,推出大白兔冰淇淋,并宣传一颗冰淇淋球含1.3颗大白兔奶糖,彰显其货真价实。
对于该品牌使用大白兔包装做宣传,生产商冠生园表示并未授权,而此次快乐柠檬则与大白兔打出了“正版大白兔奶茶店”的口号,以体现其物以稀为贵的价值感。同样,旺旺产品被作为他用也非首次,其QQ糖被多位美食博主作为果冻的原料进行使用,被不少消费者当做游戏进行尝试。奈雪使用黑白配作为奶油顶的装饰,或甜品的打底物,像极了茶饮店常用的奥利奥。而奥利奥被奶茶店广泛使用后,特意推出了“奥利奥碎”这一餐饮产品,以方便其客户更简便操作。
除了奥利奥外,另一个被奶茶店使用的原料则为乳酸菌饮品,包括养乐多、优乐多、益力多等产品。它们的使用抢占了部分浓缩型乳酸菌原料的市场,也导致曾在奶茶店中普遍使用的浓缩乳酸菌原料销量受到影响。除此外,在2019年上海展会中,盒装布丁这个C端商品也被多家厂商作为重点推介。
展会中一个厂商代表表示,相比门店煮制布丁,盒装布丁的成本要高出不少,但减少了人力损耗,同时产品品质更易把控。
目前,C端品牌涉及餐饮渠道最多的当属乳制品行业,如雀巢、菲仕兰这些跨国企业均有推出餐饮、饮品专用装牛奶、奶油。
而国内乳制品品牌味全、三元也有相应产品应用于茶饮市场。据悉,以“涨芝士了”走红于消费市场的君乐宝酸奶,其公司也推出了保存期19天的鲜牛奶开始入局。相辅相成的C端商品与茶饮市场旺旺牛奶、大白兔奶糖、养乐多、盒装布丁、奥利奥碎等C端商品在饮品中的应用,一方面源于产品感官的需求,另一方面则因具有广泛的知名度,能引发消费者共鸣,不用过多解释则可表现其产品品质。
在不少地区流行的冻柠七,所使用的七喜或雪碧属于C端商品,但并未妨碍其成为经典;养乐多在某品牌的应用下甚至带动了行业使用的风潮;奥利奥碎制作的经典产品盆栽奶茶与蛋糕奶茶成为行业热卖款;大量乳企入局茶饮市场。
多重案例表示,C端商品或C端品牌可与茶饮市场有机结合并产生品牌粉丝流量互导,扫除品牌或产品认知度的部分盲区,拓展其销售市场,甚至可能成为茶饮原料的新物种。
奈雪与旺旺、快乐柠檬与大白兔的这次合作,将这种可能性放大。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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