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目前第二家门店已经进入筹备阶段。从照片中我们可以看到，门店的周围已经立起围挡，内部开始进行装修。该门店成立于去年的12月29日，注册地址为上海市静安区南京西路1551号N1-12、N2-11室，与星巴克臻选上海烘焙工坊门店位置相距1.5公里。
之前也有不少报道提到蓝瓶咖啡将会在上海开设10家门店，目前为止确定开设的分别有长安路裕通店（第一家）以及南京西路店（第二家）。根据天眼查显示，除了上述两家门店，目前还没有其他门店的注册消息。但是！在查询的过程中留意到，今年的1月29日蓝瓶咖啡注册了北京有限公司。也就是说，蓝瓶咖啡已经将在北京开设门店的日程给提上了？！
开心归咖啡心，还是那句！别扎堆！别扎堆！蓝瓶咖啡会继续开的，大家别激动…自己的健康比打卡咖啡店重要多了！！！对于这次蓝瓶咖啡加入内地市场，有不少人担心它会不会来晚了……原因是蓝瓶咖啡的定价太高，在这个内地咖啡市场卷到“波涛汹涌”之际，蓝瓶的加入似乎不是时候。或许根据价格的的角度来想，蓝瓶咖啡现在才加入，确实没有什么胜算。但是凭借着它独特的产品体验和知名度，蓝瓶咖啡将会在内地咖啡市场会获得更多资本和消费者的青睐。原因是他走着现在年轻人追求的小众简约+精品的路线，鲜明的符号和脍炙人口的故事也是品牌成功的要点。
有市场分析人士认为，蓝瓶咖啡现在进入市场是对的。目前国内的消费者对咖啡文化的接受程度有很大的提升空间，很多人现阶段是通过瑞幸、manner这些本土品牌开始接触咖啡，待后面消费者在进一步了解咖啡的时候，高端的精品咖啡市场需求就会增大。根据中信证券研究部预测，高端精品咖啡市场空间占比为25%-30%，而目前现有的独立精品咖啡馆、精品咖啡品牌不足以让高端精品咖啡的市场空间饱和。在这预测下，主打咖啡品质的蓝瓶咖啡还有机会在国内咖啡市场站稳脚，同时会加快门店的扩张速度。
根据目前内地首家蓝瓶咖啡的开业情况来看，价格的定位并没有影响消费者去选择蓝瓶咖啡，因为更多的人是追求咖啡的品牌效应，根据反应来看，内地蓝瓶咖啡的品质尚算稳定，至少没有“大型脱粉”现场，因此并没有太多消费者并揪着定价高去讨论蓝瓶咖啡。这也算是蓝瓶咖啡的本事吧～选择维持格调，蓝瓶咖啡更像在有意避国内咖啡品牌“低价之战”，从某种意义上来说，蓝瓶咖啡并没有打算将国内本土品牌看作竞争者。图片来源：网络 微博免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！
