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自从奈雪的茶推出“霸气玉油柑”饮品并迅速走红之后，新式茶饮在挖掘不同种类的水果路上越走越远。由于在制作的过程中，需要投入大量的水果，为了降低成本并控制品质，一些新式茶饮品牌看中了更为上游的产业，也就是原料的种植。此前便有先例，曾经靠着一句“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”成功洗脑许多打工人的“雪王”就在2021年8月底成立了一家农业公司。
就在2022年刚开始的时候，许多新式茶饮品牌纷纷涨价之时，喜茶竟然敢做新式茶饮的“逆子”，不升反降。虽然得到了很多好评，同时也引来了质疑。一些质疑的网友表示，新式茶饮的利润空间到底得有多高。
还在中国新年期间，却又传出了喜茶30%员工被裁员的消息。网络上也有报道称，有喜茶内部员工透露，喜茶的年终奖仅为188元，此外还苛待员工。喜茶对此给出解释为：内部的优化调整。更有喜茶内部员工爆料，喜茶内部高管团队之间拉帮结派现象严重，内部管理混乱，员工流动性大。从最近两年的喜茶投资到许多关于新式茶饮或者咖啡的品牌当中，如SEESAW COFFEE，野山萃等。而喜茶品牌本身的线下门店发展，开店速度明显放缓。截止至2021年年底，喜茶旗下的门店数量为865家，净增门店数量为170家。这一数字相较于2020年而言，减少了135家。新式茶饮如今同质化严重，在相似的产品类型中，急于与年轻人“打成一片”，却又在“打成一片”的过程中频繁翻车。仅仅只是降价，已经不能让消费者体验到喜茶的用心良苦，喜茶的标准茶饮菜单已再无3字开头的饮品。而在2月24日下午，喜茶宣布今年不再涨价，同时，今年将不再推出29元以上的产品。做行业“逆子”借助“降价”想要吸粉一波已经不够了，若是能做到不涨价，大伙们会更开心，但如今的成本的上涨更是迫使喜茶想尽办法减轻成本的负担。而农业种植这一块，就是其中可控的一块。
就好比喝咖啡的尽头是冲咖啡，冲咖啡的尽头是烘焙咖啡，烘焙的尽头则是种植。想要原料质量可控，同时要价格低，那唯有亲自种植了。芋泥波波系列的原材料就是一个很好的例子。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！
