每日精品咖啡文化杂志饮品界网餐饮消费市场上,大家对各种珍稀食材追求的脚步从未停止过,先是千年荔枝树,再是千元橄榄果汁。在2021年11月,深圳奶茶店菜单中那杯上千元的饮料就因为标价过高登上微博热搜;后来被爆料千元橄榄竟进货渠道、价格不清;最终因为这杯千元橄榄果汁被深圳市市场监督管理局处罚了50万元。在2021年8月底时,对这一茶饮品牌的菜单标价,工房引起了注意,野萃山品牌利用“分子果汁”这一概念的差异化定位,在新饮品消费市场上开辟了新的道路,与主流的奈雪的茶与喜茶区别开来。野萃山品牌门店菜单上的镇店之宝上,由于价格跨度巨大,令网友们产生质疑:真的值这个价格吗?后来,野萃山对一杯饮料1000元事件作出回应称,这一款橄榄果汁是采用当前市场价格近800元一斤的金玉三捻橄榄,采用严格的制作标准,用时近乎3小时制作而成。这一回应也得到了不少网友的理解。店家对一杯1000元的饮品作出回应于11月22日上微博热搜,当晚就得到了深圳市监局的关注,并对这一款“千元饮品”启动现场核查工作;11月26日因这款千元橄榄果汁的原材料实际进货价格与宣传价格不符,涉嫌虚假宣传的违法行为被立案查处。根据天眼查关于野萃山品牌所属的深圳市豪麟餐饮有限公司的信息显示,该公司因设计“千元一杯橄榄汁”一事的广告违法行为,被处罚50万元。被罚50万元的报道一出,有网友表示,奶茶行业混乱,所谓的“高端”,其成本与实际情况拥有巨大的差异,将消费者当作“冤大头”。一些网友戏称,只要往饮品中加入食用金箔也不至于这样。而作为11月入股野萃山的喜茶也因此背负了骂名,有网友对喜茶这一品牌冠上了“炒作之王”的称呼,并予以“祝福”。当初,千元橄榄汁一出,引发网友热议,仅凭商家的一面之词,竟得来了一些人的理解;却不曾想一下,这背后的供应链是否真的就如商家所说,手中商品的来源是否就与宣传无异。这一“千元橄榄汁”事件背后,值得令人深思,如今市面上经常消费的商品是否就真的货真价实。特别是一些农作物,宣传的也是特定地区的农产品,种植面积原本并不大,但实际销售量却与产量对不上。谁都不想自己用一腔热血以及钱包换来的,却是一个谎言、一件次品。这类事件的发生,终究是砸了自家招牌的操作。还不如用真实的品质、较低的价格留住一批又一批忠诚的顾客,成为一个行业的清流更走心。
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