在华东我们用茶、香菇、柴鱼打造“山珍海味型”饮品;在西南我们用咖啡、辣椒诠释什么叫“地域特色也能国际范儿”;在华中我们了解到槟榔不只和香烟绝配,与茶才是天生一对儿;在华北我们用咖啡、桂花宣告“民族的也能接轨世界”;
在西北一有位女孩儿将花运用得淋漓精致;在华南我们有西柚和果醋缔造的美味;在东北一款乌龙茶与鲜牛奶搭配的“乌脱邦”首次实现大赛作品店面销售,获得惊人业绩。
在武汉,我们会为你带来什么,答案即将揭晓!
大战一触即发!50多名行业精英整装待发,兵临城下!5位大咖评委严阵以待,谈笑百味!6位分享嘉宾虚怀若谷,畅谈方圆!
10月30、31号,一场味觉与视觉的盛宴将由他们为你呈现!
光谷金盾大酒店,一艘承载光荣与梦想的巨轮将从这里远行!
期待!期盼!期望!你!你! 你!!Are You Ready!
总决赛评委阵容
雅茗集团 研发总部总监陈倩雯

陈倩雯,出生于台湾,为现任 雅茗集团研发总部总监,负责集团旗下品牌:快乐柠檬、仙踪林、茶阁里的猫眼石、游香食乐等多品牌饮品开发。
陈倩雯女士在担任华东赛区评委时,对产品有自己独到的理解,能够恰到好处地指点选手作品的优劣势。
Coco都可 研发总监 林翰杰

Coco茶饮全球拥有2300家店面,大陆市场所向披靡。其产品口感上乘,品质稳定,持续引导行业方向。研发总监林翰杰先生服务coco多年,深谙快饮研发之道。
作为华东赛区评委,林翰杰先生为选手作品的点评到位,选手受益匪浅。
大通冰室 总经理 陈良儒

短短两年时间,陈良儒先生将港式奶茶品牌大通冰室打向全国,各地开设了700多家连锁加盟店。
大通冰室坚持产品和品牌并重策略,产品作出差异化,掌舵人陈良儒先生能够熟练掌控产品的研发方向,对产品口味有自己独到的理解。
R&B世界茶饮创始人 谭智文

世界茶饮是华东区域的重量级品牌,直营店数量达到200家,且总体运营良好。创始人之一的谭智文先生始终把产品放在首要位置,
坚持优选原物料和创新型产品组合研发,得到消费者认可并带来良好口碑。
云南嘉华食品 饮品研发经理 蔡彰宏

云南嘉华食品是一家烘焙连锁品牌,其所产销鲜花饼已成云南省的一张名片,是进出云南必备的伴手礼。
嘉华连锁饮品研发经理蔡彰宏先生来自台湾,在饮品应用及解决方案上实力惊人,在西南赛区担任评委时对作品指点折服了众多选手。
分享嘉宾介绍
四云奶盖贡茶创始人、董事长 施瑞峰
古茗茶饮创始人、总经理 王云安
Coco都可茶饮研发总监 林翰杰
R&B世界茶饮创始人 谭智文
汉信资本董事长、原周黑鸭CEO 杜汉武
大通冰室创始人、总经理 陈良儒
活动时间:2016年10月31号14:00—18:00活动地点:武汉光谷金盾大酒店3楼分享主题确定后将第一时间公布于快报平台,敬请期待
总决赛选手阵容























华南赛区冠军 刘欢 福州状元澜餐饮管理有限公司




























华中赛区第5名 姜智超 武汉七杯咖啡
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