UP主们都在看的《咖啡年刊》，你看了吗？

又一年跟大家见面全书568页2020《咖啡年刊》再破纪录感谢B站Up主们的认同和推荐~！首先还是要感谢每一位作者、每一位读者还有每一家企业的支持让我们有源源不断的动力完成这本刊物今年的咖啡年刊由8大板块组成——调查、事记、产品、活动、专题、采访、角度/见闻/技艺、咖啡馆。普查 Survey1【年度咖啡普查】作为咖啡行业重点关注的版块，4年来搜集了近4万份调查表单，大数据的逐年变化，记录下了行业发展与更迭。今年我们共收集爱好者表单5621份，咖啡师表单2443份，咖啡馆主表单1150份，分析报告除了聚焦行业关注的问题，还将近三年的数据共同比对分析。事记 Chronicle2【年度咖啡事记 Chronicle】记录了2019年2月到2020年2月的61个咖啡事件，一年365天里，哪件事情深深印在你的脑海？产品 Products3【年度咖啡新品 Products】是器具设备控最爱的版块，今年我们搜集了92个2019-2020年的全新咖啡产品，大到烘焙机、咖啡机、磨豆机，小到手冲壶、手摇磨、咖啡书籍等等，带你一次性了解全年新产品，不容错过。活动 Events4【年度活动Events】回顾了国内外大大小小57个咖啡相关活动，包括紧张刺激的世界咖啡大赛、专业的咖啡展会、休闲有趣的咖啡节……哪个活动曾留下你的身影？专题 Subjects5咖啡产业日新月异，行业越发细分，【专题 Subjects】版块对此收录了62页共9篇文章——茶咖酒跨界联动、连锁品牌市场操作、速溶回春、新兴的消费场景……让你跟上咖啡发展的脚步。采访Interview6今年【采访 Interview】版块共有56页12篇采访，涵盖了咖啡企业家、咖啡组织代表、咖啡师、咖啡庄园主、烘焙师等等，从不同角度了解大咖们的职业生涯与成长故事。角度/见闻/技艺 Knowledge7【角度/见闻/技艺 Knowledge】作为咖啡年刊篇幅最大的版块，今年收录干货文章258页共48篇，涵盖咖啡种植处理、烘焙、研磨、萃取、制作等等领域，是每位作者的一年来对咖啡方方面面的感悟与分享。咖啡馆 Cafe8【咖啡馆 Cafe】版块收录来自咖啡馆主、店长、逛店达人共15篇文章，主要针对咖啡馆的经营管理、菜单设计、赛事回归门店等主题，希望能够结合每一位作者的观点，为咖啡馆经营者带来更适合自身的经营策略与启发。目录Menu9<< 左右滑动查看目录 >>《咖啡年刊》已经来到第四本很高兴能得到各位读者的认可如果您是第一次看到这本书不妨点击下面的链接希望各位喜欢▼点击阅读原文购买《咖啡年刊》！