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御茶村北纬30°，一条神秘的纬线，奇迹诞生的地方，人类最辉煌的上古文明，皆诞生于此。而在这条纬线上最具代表性的灵秀之地绍兴，有一片神奇的茶园，这里是中国最大的抹茶种植生产基地——御茶村。
御茶村，是一家集种植、生产加工和销售于一体的现代化茶叶生产供应商，拥有近万亩日式标准茶园，是中国优质的茶园种植基地。
先进的生产加工设备，造就强大的生产能力。这里拥有先进的全自动加工生产流水线20条，10万级无菌茶粉生产车间一座，年产能力达到150吨，龙井茶生产、制作工场一个，年产龙井茶10吨。公司现年产干茶能力3500吨。公司现在主要生产抹茶、蒸青茶（sencha），有机茶（IMO认证），焙茶(烤茶)，龙井等。
经过多年努力，御茶村已通过ISO9001:2000,HACCP,QS,FDA等国内外众多质量管理体系认证，建立了基于万亩茶园的抹茶全产业链体系，成为众多世界500强食品企业最主要的抹茶供应商。
那么，何谓抹茶？这就要从抹茶的种植开始说起。
御茶村引进日本的特殊树种薮北、朝日、朝露、奥绿，专为生产制作高档抹茶。采用油粕、鱼粉等有机肥，良好的施肥，将增产作用发挥到极致。谷雨前20天左右，茶农们就要对茶园实行大棚覆盖。遮荫物如稻草、黑色网等，滤去紫外线，使得茶叶仍旧能不断长大，而且保持很好的嫩度。
这个看似简单的做法，却可以让茶叶中叶绿素和氨基酸含量升高，保证茶叶的鲜嫩度，降低苦涩味。
优质的抹茶原料一年只采一季。每年谷雨后，御茶村就开始了大规模的采摘工作。
合理的采摘，就是遵循自然赋予的力量，正确解决采叶与留叶的关系，提高产量的同时，又能改进品质。
御茶村拥有日本的先进设备及20条全自动茶叶加工流水线，以更加现代的工艺和标准化制茶模式，改革了传统生产方式，使抹茶的品质更加均匀稳定。
抹茶曾是中国古代茶饮的主流，起源于魏晋，发展于唐，盛于宋，后传到日本。御茶村，让消失600多年的抹茶，打破传统茶的地域，成为中国茶的一个全新品类，是一次真正意义上的回归之旅。
抹茶是健康的。由于抹茶是将茶全部吃下，因此能将茶渣中大量废弃的营养成分有效的、充分地利用起来。抹茶更是时尚的。抹茶以其独特的口感，及多变的应用方式，受到越来越多美食爱好者的青睐。
以抹茶和抹茶食品为代表的喫茶，一定会成为中国茶产业未来发展的潮流和趋势。
今天，来自御茶村的抹茶，同样行销世界各地，已应用于众多领域，为烘焙、饮料、冰激凌等行业提供原料。
引领抹茶主义生活，回归“喫茶”文化，御茶村已将抹茶融入每一个人的健康生活之中。御茶村企业形象片（中日英三语字幕），请在WiFi环境下点击观看
