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咖啡跟电脑和手机一样，是许多人日常工作的一部分。回想过去那些必须去办公室工作的日子，喝咖啡是每个人都会有的经历。你可能一边在用办公室的咖啡壶给自己的咖啡杯续第三杯咖啡，一边和同事聊天，也可能正“躲”在公司的茶水间为自己手冲一杯咖啡（是不是很奢侈哈？）。
我承认自己喝很多咖啡。之所以一开始就告诉你，是因为我想在开始这个话题之前摆明立场。我的偏见不是唯一的理由，我会拿科学进行解释。以下三个原因不仅可以证明咖啡有益处，还能提高你的工作和生活质量。
①提高能量水平众所周知，咖啡因会影响我们的能量水平，而咖啡是这种兴奋剂最常见的来源之一。咖啡因会阻断一种可以导致嗜睡的神经递质——腺苷。它会依附在腺苷受主上，从而引起神经细胞刺激和增加神经元放电。然后，脑下垂体会释放激素，激发肾上腺素分泌肾上腺素。顺便提一下，咖啡因的半衰期大约为6个小时，不同体质的人对咖啡因的反应能力也不同，经常喝咖啡的就算晚上喝都照常睡的很香，而有些人喝完会“太兴奋”导致影响睡眠，没关系，改喝咖啡因含量较低的手冲精品咖啡（以阿拉比卡豆种为准）再观察下，假如还是会影响，那就晚上少喝就好 :)
②改善大脑功能咖啡不会让你变聪明，但的确会让你保持敏锐。如上所述，咖啡因可以抑制腺苷，因此可以提高你的警觉和注意力。与此同时，肾上腺素会打开你的任督二脉，让呼吸更轻松。同时，这样会增加血液里的氧气含量，也会对大脑产生积极的影响。这样一来，你的思路会更加清晰，能够更快地解决问题或者做出决定。研究还表明，咖啡可以降低阿尔兹海默症和其他痴呆症的患病风险。事实上，每天喝3到5杯咖啡可以降低65%患痴呆症的风险。
③降低抑郁症抑郁症是真实存在的，尤其是人们在疫情期间面对照顾家人和在家工作的多重挑战。即使在2020年以前，4.1%的美国人就患有抑郁症。研究表明，喝咖啡的人患抑郁症的可能性小20%。其中一个原因是咖啡因会增加大脑多巴胺的水平，它是一种能让你感受到快乐的化学物质。没错，咖啡，至少含咖啡因的咖啡，确实能让你快乐。
额外福利：重大健康益处还有一件事值得一提，科学研究表明，经常喝咖啡的人较不易患糖尿病、帕金森症以及结肠癌。作者：Jason Aten翻译：Maggie英文原文地址：https://www.inc.com/jason-aten/3-scientific-reasons-coffee-makes-you-happier-more-productive.html
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