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.美金/磅!埃塞俄比亚标王咖啡诞生

2022-06-28 11:47:45责任编辑:CCRA小编浏览数:538

在北京时间6月26号凌晨2:05结束的首届埃塞俄比亚卓越杯(Cup of Excellence®)咖啡竞标中,来自西达摩地区的一支日晒74158,以$

在北京时间6月26号凌晨2:05结束的首届埃塞俄比亚卓越杯(Cup of Excellence®)咖啡竞标中,来自西达摩地区的一支日晒74158,以$185.1/磅,夺得标王!得标咖啡机构是:日本丸山咖啡(Maruyama Coffee Co., Ltd.)。经过小编大致换算,如果来到国内,咖啡生豆的净成本每公斤超过¥3300以上。假如自己在家冲煮咖啡,大概相当于60多块钱,冲煮一杯(15克粉)埃塞COE前28名竞标咖啡最后的成交价标王咖啡基本信息种植者:Niguse Gemeda Mude分数:91.04城市:Bura地区:Sidama处理法:日晒品种:74158风味涵盖:蓝莓、胡椒、白桃、黑莓、杏、菠萝、花卉、茉莉、红醋栗、苹果、李子、覆盆子、紫罗兰、芒果、红果橘、奶油、长而光滑的干香蕉Negussie Gemeda Mude,已婚,有四个儿子和三个女儿。他在3公顷的土地上种植咖啡,另外10公顷用于种植蔬菜、小麦、苔麸、大麦和竹子。内古西每年生产15000公斤红樱桃,在非洲的床上自然晾干。然而,由于缺乏与国际市场的联系,他在当地将咖啡卖给了一位私人买家和ECX。在首届埃塞俄比亚优秀杯比赛中,他的咖啡获得91.04分的最高成绩。他说:“成为第一是我的目标。我很高兴能推广我们的优质咖啡,并从随之而来的市场机遇中获益。”“很荣幸能得到特别的认可。这鼓励我做更多的事情。”卓越杯赛程信息由于COVID-19,埃塞俄比亚卓越杯比赛是按以下方式完成的:预选阶段:2月17日至28日,埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴;预赛阶段:4月6日至10日,美国俄勒冈州波特兰市;国际评审阶段:不同日期在全球各地评委们各自的实验室完成;卓越杯拍卖:获奖的是前30名的咖啡评分超过87的(在杯测过程中,每种咖啡都至少被杯测五次)。咖啡装在30公斤的盒子里,里面有两个15公斤的真空包装袋。埃塞优胜者拍卖会:优胜者是85+分的咖啡(在杯测过程中,每种咖啡都至少被杯测五次)。咖啡装在69公斤的密封袋里。种植者COE的杯测过程咖农们正在劳作版权信息:以上文章内容转载自【CCRA】,转载请联系原作者。侵权请联系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com

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