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笔记 | 冲煮框架的制定

2022-06-28 11:55:50责任编辑:lliting浏览数:125

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本文所涉内容知识点较多请搭配原音频食用可点击下方链接https://www.ximalaya.com/shishang/33726179/297226046或打开喜马拉雅App搜索“印格FM”进行回听不得不说,这期豆子给我出了一个“大难题”,我在听完FM之后的两个多小时里,在”抄写“自己记录下来的文字档笔记,发现写了很多字却很难讲述清楚,主要原因还是因为这不是我的经验,这是杜嘉宁的。这期内容如果能完全听明白的,估计都是行业内的从业者或者是资深爱好者。因为我很难想象一个咖啡小白进来听到这个内容心里有什么感受(可达鸭问号脸:这就是咖啡吗?)并不是这个话题那么深奥,仅是因为这个话题涉及的内容不仅仅是冲煮本身、还有比赛策略的选择;但这个话题对于从业者来说,真的是老生常谈、多次被讨论,因为我们总想着怎样可以把咖啡做的更好喝,咖啡体验做的更棒,然后传递给消费者。所以,我在思考自己想要传递给我的读者什么样的内容。我认为学习的作用,有其中很重要的一个:是为了解决问题。因此在听豆子分享经验时,脑海里会不自觉的想到自己在同一事情上遇到的问题,记录下方法,然后去验证。扫一扫下方二维码关注原作者☟☟版权信息:以上文章内容转载自【LOLI的咖啡手账】,转载请联系原作者。作者:lliting侵权请联系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com

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