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访谈 | 澳洲咖啡职人访谈录——ONA

2022-06-28 12:02:28责任编辑:yike浏览数:794

编者按:作为21世纪咖啡行业发展的新前沿阵地,澳大利亚的业态已成为世界各地咖啡人关注的焦点,Flat White、Dirty等新世代的咖

编者按:作为21世纪咖啡行业发展的新前沿阵地,澳大利亚的业态已成为世界各地咖啡人关注的焦点,Flat White、Dirty等新世代的咖啡品项都从这里起源。拥有5年从业经历的Yike与多家澳大利亚著名咖啡馆展开了深度访谈,带你一瞥澳大利亚咖啡馆的行业状态与从业者的看法与态度。开场白♪Crop2Cup很多朋友问我,澳洲的咖啡文化究竟强在哪儿?!澳洲的咖啡市场为何如此蓬勃?!作为一个在澳从事咖啡行业5年的咖啡师,我走访了现今澳洲精品咖啡行业的佼佼者。2020年之特别企划 - 澳洲咖啡职人访谈录!希望带给你答案!0102ONA咖啡的品牌价值观ONA咖啡作为咖啡赛事的常胜军,一直被行业内的伙伴所津津乐道。因为比赛,他们成了澳洲精品咖啡行业的翘楚!每一次,我回国做活动分享,ONA的豆子总是最受欢迎的那一支,且一扫而空。他们的二氧化碳浸渍法系列开天辟地,开创了咖啡处理的新纪元。然而,这一切光环的背后,我更加好奇且关注的是,作为这样一家有”高身价“的咖啡品牌,他们线下的运营究竟是怎么样的?如何能做到让咖啡与人更好地链接?如何建立团队信任,培养默契?这些问题的答案都在这次短短的对话中得到了解释!-欢迎关注作者公众号 -▼版权信息:以上文章内容转载自【Crop2Cup】,转载请联系原作者。作者:Yike侵权请联系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com

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