每日精品咖啡文化杂志饮品界网 夏天一到,很多朋友换起短衣服才猛然发现,原来自己不知不觉之间胖了那么多呢!那么,喝咖啡到底能不能减肥呢?这是大家常常讨论的问题,有时听到有人说咖啡的热量很高,喝多了只会增肥而已,也有人说喝咖啡确实可以减肥,但一天需要喝四杯、五杯才有效,甚至要喝一罐,才看得见效果,究竟答案是什么么呢? 喝咖啡确实可以减肥 小编在这边先跟你说这个答案,但有些人会发现他喝咖啡没办法减肥,那是因为没有正确的喝咖啡,否则咖啡的热量可以低到几乎忽略,用正确的方式甚至还可以减肥呢,那么到底要么喝才正确呢? 黑咖啡的热量到底是多少呢 在讨论说要么达到减肥的效果之前,我们要了解一杯黑咖啡的热量到底是多少?否则后面说再多都没有用。 黑咖啡的热量每100毫升只有3、4大卡,一般便利店咖啡的容量大小是,中杯360毫升(热量约13、14大卡),大杯480毫升(热量约18、19大卡),对于一杯饮料来说,它的热量是不是相对低太多了呢?如果你感觉不出它的热量到底多低,我们再来举几个例子来做比较看看。 其他的饮品热量超乎你的想像 我们先以国际最大的咖啡连锁店星巴克为例。星巴克咖啡小杯short是236ml、中杯tall是355ml、大杯grande是473ml,超大杯venti是592ml。来源:爱范儿 拿铁热量 拿铁因为三分之二都是鲜奶,尤其完美的拿铁还需要使用全脂鲜奶,这样口感才会特别滑顺,而全脂鲜奶的热量又比较高,一杯大杯拿铁将近400毫升都是使用全脂鲜奶来制作,热量大约150大卡。 摩卡咖啡热量 摩卡主要是由浓缩咖啡、全脂牛奶以及巧克力糖浆制作而成的,一杯摩卡潜藏的危机比拿铁高上许多喔,主要的原因是巧克力糖浆的关系,一杯大杯摩卡的热量大约为225大卡。 珍珠奶茶的热量 珍珠奶茶不仅是周董最喜欢喝的饮料,同时也是很多年轻人的心头之好,不过真心建议大家真的要少喝,因为一杯500毫升的珍珠奶茶的热量为510大卡,这已经占你一天所热量四分之一了,偶而喝没关系,但不要常常喝,否则应该很快就要到健身房报到了。 红豆奶茶的热量 会介绍这个的原因是因为它是小编目前看到热量最高的饮料,一杯500毫升为790大卡,口感确实甜,但是热量确实太高了,喝一杯就等于你一餐的热量,所以如果想要维持身材需要特别注意你所喝的饮料。 看完以上几个例子,有没有发现黑咖啡相对其他的饮品,是一项很好的饮料,上面只是举出个别例子而已,如果你想知道你平常喝的饮料热量大概多少,可以去度娘查查看。 黑咖啡的其他好处 黑咖啡不只有热量低这项优点而已,里面的咖啡因可以帮助你减肥,咖啡因可以帮助你燃烧脂肪,这有点像你去健身房完之后,虽然你没有在运动了,但身体仍然会继续消耗身上的热量,达到减肥的效果。 一天喝两杯黑咖啡可以有效达到减肥的功效,至于喝的时间也有关系,小编以前就有为大家整理过一篇喝黑咖啡减肥的全攻略,不过也不要喝过多的咖啡因,一天摄取超过400毫克的咖啡因基本上就没有什么用了。 如何喝黑咖啡呢 为了达到最健康的方式,所以直接把冲煮出来的黑咖啡拿来喝是最好的,如果觉得太浓,也可以加水变得类似美式咖啡也可以,其实美式咖啡也可以说是黑咖啡,但请切记不要加任何的糖包或是奶精,一包糖包5克(20大卡),奶精10毫升(26大卡),如果你知道这件事情,你就不会随便加这两样东西了。 如果你真的没办法接受比较苦的咖啡,你可以加入低脂鲜奶,这比加入奶精和糖营养太多了,让鲜奶的甜来帮助你入口。 如何泡黑咖啡呢 想要喝黑咖啡的人可以直接喝意式浓缩咖啡就行,如果不想喝太浓可以喝美式咖啡,把意式浓缩咖啡加入水即可以,真的受不了那么苦,可以加入牛奶制作成拿铁。 如果是在家或者办公室,可以尝试喝挂耳咖啡,优点是快速又方便,缺点是中间有些过程无法自己拿捏风味。有兴趣自己冲咖啡的,可以尝试手冲咖啡,从咖啡豆开始来研磨,虽然会耗费较多时间,但是风味、口味可以自己去拿捏,还能享受泡咖啡的过程,豆子也可以自己决定他的等级。实在没办法,美式咖啡机、胶囊咖啡机,只要不加糖不加奶,没有添加其他调味料的“斋啡”就好了,简单和复杂各有风味。 喝黑咖啡的5个小窍门 如果你准备好尝试黑咖啡, 下面还有些小贴士给大家,希望大家可以把糖和奶彻底的戒掉—— 小贴士 1 尝试不同的咖啡 咖啡世界里有很多不同的产区和品种,不同的烘焙度,它们每一款的口味都有明显的不同。有的咖啡味道是焦糖奶油,有的是浓郁果香,有些则是浓烈苦甘。 如果你喜欢加奶加糖的咖啡,那不妨找一款即使是黑咖啡也带有焦糖香气、奶油香气的咖啡吧! 小贴士2 更改您的冲泡方法 不同的冲泡方法,咖啡的味道会有一些不同。如果你不喜欢传统的意式咖啡,为什么不试试手冲或者法压壶?每一种冲泡方式都能提取出独特的味道,改变你的冲泡习惯,就能改变你的咖啡味道,关键是要找到最适合你自己的冲煮方法哦! 小贴士3 味觉测试 在加入糖和奶之前,先品尝一下口黑咖啡。不是浅尝辄止,是真正的细细感受,体会其中味觉与嗅觉的细腻之处,再细想一下,是否与脑海中的其他味觉记忆有所关联。这是一个专业咖啡品鉴的起始之处…… 小贴士4 逐渐减少你对奶和糖的需求 每天慢慢减少对奶和糖的依赖。这将帮助你更容易地接受黑咖啡。从两包,减到一包半,再减到一包、半包,直至完全不需要加。这里可以有个缓慢减少的过程。也没有必要真的突然之间就把糖奶全部戒掉。 小贴士5 换一个装咖啡的杯子 这里听起来可能有点荒谬,但是研究表明,你的杯子颜色会影响你对咖啡味道的感知。例如, 如果你用的是白色杯子, 你可能会觉得比透明杯子装同样的咖啡味道显得更苦。所以,如果你想尝试黑咖啡,不妨换个不同颜色的杯子试试看,会不会比较没那么难以接受? 最后!喝黑咖啡是绝对可帮助你减肥的,但是要用正确的方式喝,大家可以尝试看看!【推荐阅读】:白咖啡、黑咖啡、绿咖啡全部都能减肥吗?选对咖啡才能瘦身!同样是黑咖啡,美式咖啡与手冲单品咖啡哪个更好喝?在家冲煮咖啡的11种器具指南 你都玩过哪几种?
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