每日精品咖啡文化杂志饮品界网最近,咖啡行业再次站在了风口上。首先,瑞幸咖啡宣布完成1.5亿美元B+轮融资,距离上次完成B轮融资,不过4个月而已。更受人关注的是,这轮融资中1.25亿美元由贝莱德(BlackRock)所管理的私募基金投资,贝莱德正是星巴克的最大主动投资者。一周后,瑞幸咖啡向美国证券交易委员会(SEC)提交了IPO申请文件,上市的脚步越来越近。互联网咖啡的另一家连咖啡同样传来好消息,几乎在同一周,公布了获得2.06亿元B3轮融资的消息,由创始人王江、张晓高和启明创投、高榕资本联合投资。在媒体的报道中,有一个细节似乎被有意无意的忽视了。据报道,连咖啡已经在北京部分地区内测新模式“口袋咖啡”,但对于这个新模式的细节,官方却始终没有披露。但我们依然能够找到一些蛛丝马迹,甚至可以说是重大发现。之前,有不少在北京望京地区的朋友其实已经见到了这个神秘的“口袋咖啡”,据界面新闻报道,在望京附近的多个自提点内都已出现了“口袋咖啡”,目前仅有美式和拿铁两个SKU,二者的单价分别降至6元、8元。单杯口袋咖啡容量也从16oz降至12oz。为了适应自提,“口袋咖啡”每只杯子可以给你一个有提手的布袋。经过测试发现,“口袋咖啡”已经在连咖啡的小程序页面内上线,但仅在望京地区附近会根据实时定位自动切换至口袋咖啡购买页面。在切换门店地址页时,我们发现口袋咖啡其实存在两种logo的展现形式,其中出现了口袋咖啡和雀巢咖啡的联名logo!难道连咖啡和雀巢咖啡达成了合作关系吗?再来看这家店的产品描述,根据描述,美式和拿铁使用的都是“来自葡萄牙进口的NESCAFE咖啡豆”。根据这些蛛丝马迹,我们有理由相信,连咖啡和雀巢咖啡,在口袋咖啡这个新模式上必然已经达成了某种形式的合作,至少包括双方在供应链方面的合作。如此看来,连咖啡和瑞幸咖啡一样,都获得了新的加持。如果说贝莱德是星巴克的投资者,那么雀巢咖啡本身就是全球咖啡巨头,其和连咖啡之间的想象空间似乎更大。让我们回想一下雀巢前两年干了什么?2017年,雀巢以5亿美金收购了美国咖啡品牌Blue Bottle 68%的股权,蓝瓶子易主雀巢;2018年,雀巢再次斥资71.5亿美元收购了星巴克的零售业务。看起来,雀巢一直在野心勃勃地扩大自己的商业版图。如今,雀巢又和国内两大互联网咖啡品牌之一的连咖啡牵上了头,而从目前连咖啡的表现来看,其优势很明显在产品能力和线上运营方面,那么连咖啡被雀巢长期看好也不是不可能的事,下一步会不会再次出现大手笔的收购行为呢?我们都不知道答案……那么问题来了,为什么连咖啡和雀巢方面对这个口袋咖啡始终三缄其口呢?小编猜测有两种可能,第一种可能是因为口袋咖啡尚在内测期,连咖啡在等更合适的时机憋一个更大的招;第二种可能也许涉及到更大范围的合作,甚至收购,那么我们就等着验证这个可能性吧。双方联名logo已经挂上,不管是什么样的形式,连咖啡和雀巢的官宣应该已经在路上了。这场咖啡大战,越来越精彩了。
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