每日精品咖啡文化杂志饮品界网大伙们对本土文化的觉醒以及应用越来越重视,从以前流行于东洋的女仆、JK,再回到极具传统文化特色的汉服、戏剧等。具备国潮元素的品牌也越来越多,那些曾经被年轻一代嫌弃的老土设计被融入到各种物品中,甚至成为了一种小众文化。前有星巴克写春联,后有奈雪开戏院。奈雪的茶是以“茶饮+软欧包”双品类模式的新式茶饮头部品牌。在之前的产品看来,更像是披着欧包的皮,藏着日式面包的心,就连其品牌名字也要带一个日本平假名“の”。如今,奈雪梦工厂却摇身一变成为了一个充满着中式意韵的戏曲空间。奈雪打造“中式戏院”概念,推出了20多款如麻薯、麻薯包、蝴蝶酥等各种以糕、饼、酥等形式的中式点心,都对应上了如《贵妃醉酒》、《游园惊梦》、《霸王别姬》等经典的戏剧。在店面的装饰上同样也是下足了功夫,摆上了供售卖的周边如盖碗、折扇等传统剧院具备的元素以及各种中式吊幔、堆头等物料,让大家一入奈雪梦工厂即有入梨园的错觉。在前几年,很多品牌都希望能与日系沾边,就好比元气、奈雪的茶,商标中都具备一定的日本元素在内。日本《你的特命采访组》栏目中就有报道,为什么中国许多商品中经常使用平假名“の”。得出结论竟然是:给消费者留下“高级感”、“好印象”。越来越多的品牌融入传统文化元素,让国人文化自信上升一个新的高度确实是一件好事。茶饮与戏剧的结合这一操作,此前就有一个例子,喜茶在2021年9月推出的“阿喜茶馆”,当时喜茶推出的是带有川剧的元素的面包。作为新式茶饮头部品牌的奈雪以及喜茶,近两年的推新许多都融入了国潮元素在内。在许多茶饮行业跟风涨价的情况下,喜茶来了一波反向操作,最低价格9元一杯更是俘获了大众的心。如今,奈雪看好了国潮市场,去年还给别人一种“卖最贵的奶茶,亏最多的钱”,不被看好,却要跟喜茶抢占中式糕点的市场,大伙们对此也就拭目以待了。图片来源:网络
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