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这场特殊咖啡师大赛由上海市技师协会咖啡专业委员会、上海市残疾人技术能手俱乐部、熊爪咖啡联合承办。通过同台比拼，切磋技艺，这次比赛能进一步的提升特殊咖啡从业人员的技能水平和职业素养，调动广大特殊咖啡从业人员的积极性和创造性，也能让更多的特殊咖啡从业人员能感受职业技能竞赛的科学化、规范化以及专业化。
作为主办单位，上海技师协会咖啡专业委员会秘书长表示此次大赛非常具有实际意义和公益能量。这次的比赛除了鼓励特殊咖啡从业人员，让他们能展现出自己的技能与才华，同时也向大众表达着其实残疾人咖啡师和正常的咖啡师没有区别，在同样的岗位上，都能与正常咖啡师一样发挥着自己的专业才能。
作为承办单位之一的熊爪咖啡相信大家也不陌生，自成立以来熊爪咖啡一直关注弱势群体，致力于为残疾人提供平等就业机会。除了提供就业机会，熊爪咖啡与上海市残联合作，为更多的残疾人提供咖啡职业培训，让更多的残疾人能在接触咖啡后可以慢慢变得有自信，能重新找回生活的意义，并更好地融入社会生活中。
这次大赛邀请了金牌残疾人咖啡培训师，曾经担任第一家熊爪咖啡店店长的陈莹莹作为比赛的评委之一。她也曾获得第6届全国残疾人咖啡冲调大赛第一名，对于这次比赛，陈莹莹表示此次比赛中的选手不分年龄，不分地域，但有一个共同点就是都非常地热爱咖啡，希望大家都能加油。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
