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嗯，还是先放上视频：Patrik Rolf是哥本哈根咖啡品牌 April Coffee Roastery的创始人和CEO，官网是 aprilcoffeeroasters.com品牌取名为April，据我观察是因为创始人很喜欢四月的感觉，所以没准会喜欢听五月天的歌，毕竟隔得也不是很远～～Patrik更出名的是拿到了WBrC2019届的亚军，对的，就是豆子杜嘉宁拿到冠军的上一届，左二比较呆的就是他了
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这是 Coffee With April 系列视频的第 2篇，聊的是选择 Loring烘焙机的一些考虑。
视频中的机器其实已经在系列视频中出现很多次了，型号是Loring S15 Falcon，标称载豆量是15kg，外形在我看来是很好看的，比较厉害的是稳定控制烘焙过程之余还能节省燃气和清洁尾气～～因为没有收到赞助，就不作详细的介绍了。
技术上呢，据我观察，在烘焙过程中 Patrik是非常在意ROR的，会以此为根据来做热量的调控。具体的操作上也如视频所讲，会充分考虑到机器的性能。可能有人会有兴趣看一看 Patrik的烘焙曲线，姑且把他的一支卢旺达的烘焙曲线贴在下面
