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一转眼,2020赛季年已走过大半征程,回顾过往的点点滴滴,无论欣喜还是遗憾,回归原点,保有初心,是参与比赛和磨练技艺的最佳途径!
WHAT IS WBC?世界咖啡师大赛(World Barista Championship, WBC)最早是由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起,授权于世界咖啡师大赛(WBC)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC),是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛,视为国内最高等级类竞赛。赛事由上海博华国际展览有限公司于2003年引入中国,2020世界咖啡师大赛中国区选拔赛设立15+个赛区进行选手的选拔, 覆盖中国大陆华东、华北、华南、西南地区主要中心城市,选拔出来的优秀咖啡师将在(上海国际酒店及餐饮业博览会)现场展示技艺、一决高低,争夺下一个代表中国参加世界咖啡师竞赛(WBC)的唯一名额。
比赛现场图 / HOTELEX赛事引导咖啡潮流、传播咖啡文化,同时为全球的职业咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。年末将至,2020世界咖啡师大赛中国区选拔赛即将登陆【HOTELEX广州展】现场。
比赛现场图 / HOTELEX对于咖啡师们来说,中国区选拔赛是咖啡师职业生涯的见证,是一次争夺站在世界咖啡舞台的入场券。展现咖啡技艺的好机会,也许就将成为你职业生涯的转折点!
比赛现场图 / HOTELEX【2020世界咖啡师大赛中国区选拔赛】广州分赛区选手招募正式开启!