世界咖啡拉花大赛（WLAC）是一个国际性的赛事，每年举办，自2005年起，至今已经举办了14年。WLAC在世界各个国家进行分区赛角逐出一名区域冠军，再进行总决赛，最终只有一位强者脱颖而出成为世界拉花冠军。让我们来看看2018年的晋级阵容：
冠军– Irvine Quek Siew Lhek – 马来西亚亚军 – Michalis Karagiannis – 希腊季军– Liang Fan – 中国4th – Shinsaku Fukayama – 澳大利亚5th – Agnieszka Rojewska – 波兰6th – Wo
njae Choi – 韩国来自马来西亚刚满20岁的少年Irvine Quek，无疑是一匹黑马，在各国强劲对手中脱颖而出，成为了2018年拉花届最闪亮的一颗星——他是目前WLAC赛事史上得分最高，且最年轻的一位世界冠军！
Irvine Quek2018 Malaysia Latte ArtChampion2018马来西亚拉花冠军2018 World Latte Art Champion2018世界咖啡拉花冠军2019 Latte Art Champion Trainer2019世界拉花冠军比赛教练step1那时，我的一切努力，都是为了让家人们给我多一点关注。人不轻狂枉少年。Irvine和大多数少年一样，也曾叛逆迷茫过。Irvine的形象很阳光，如果不是深入了解，你不会知道他的童年竟有些许的不羁与忧伤。Irvine从小与外婆一起生活，因为父亲在他刚出世的时候，便离开了他们，母亲为了有足够的经济能力支撑他的生活与成长，不得已离开年幼的Irvine外出工作，把Irvine交给了外婆照顾。由于母亲繁忙的工作，导致给予Irvine的关注越来越少。像普通人家一样，读书成才成了寒门子弟唯一的出路。踏入校园，Irvine从一个小胖子成为了田径州代表、篮球州代表，赢得了许多荣誉；同时深爱着绘画的Irvine自小学时便拿到了多个重要奖项。但是，表哥表姐的成绩太过优秀，Irvine像是他们光环下隐藏的星，无论怎么努力都得不到夸赞与肯定。初中时期，Irvine因长期得不到家人的关注，于是变得不再运动、绘画，甚者连念书都开始变得敷衍。后来，他明白了一个道理，想要得到的都要靠自己去努力，如果成绩不能证明自己，那么便自食其力给自己也给家人更好的生活条件吧。15岁的Irvine偷偷跑去老板名叫Ken的奶茶店做兼职，后来因缺课太多被家人发现，最终被逼停止工作。回忆起16岁，Irvine既兴奋又压抑。在这一年，因为叛逆，他被学校开除，让家人彻底失望；也是这一年，对他来说最重要的外婆也离开了他......年轻躁动的心总是那么不安分，一年之后Irvine再次来到Ken新开的103咖啡工坊做兼职咖啡师。Irvine其实不喜欢喝咖啡，来103咖啡工坊，不过是为了一部心念已久的手机。第一次接触咖啡拉花之后，发现这与他热爱的绘画如此相通，与学业丧失信心不同，拉花让他找到了新的目标。练习拉花几个月之后，他竟然可以比网络上教拉花的老师做的都要好，久违的成就感又回来了。找到了新的目标，能够自食其力满足自已的小愿望，又能够轻而易举的超过普通人的水平，让Irvine兴奋不已。可好景不长，Irvine翘课的事情又被发现了，他最终被学校开除。更可怕的噩耗接踵而来，外婆突发疾病，没多久便离他而去……step2外婆，您看，如今我是世界第一了哦。
外婆的离开，对16岁的Irvine来说，如同晴天霹雳。他知道，没有优异的成绩，没有殷实的家境，全部生活都要自己扛起来。或许因为对叛逆期的羞愧，亦或许是骨子里的倔强，Irvine决定放弃学业，在103咖啡工坊努力的工作，拼命的练习。那一年，Irvine参加了人生第一场比赛，虽然只是个PK赛，却让原本自信满满的他在上场的那一刻全身发抖，紧张极了，结果以失败告终。Irvine内心的倔强因这场意料之外的失败被激发出来，他告诉自己他要赢，要站在舞台中央展现实力，呈现完美的展演。次年，为了克服紧张，Irvine不断参加各种比赛，纵使连八强都没能进去过，可他是高兴的，因为他克服了恐惧，更意外的获得了行业的关注。转眼间Irvine年满18岁，到了可以报名参加国内拉花大赛的年纪。Irvine说：我不清楚自己是不是千里马，但Ken必定是我的伯乐，是他给了我机会。（因为Irvine的努力，Ken在Irvine不知情的情况下，为他报名了拉花赛。）Irvine与教练一同构思图案、反复练习，为比赛做准备。在构图的过程中，他找回了孩童时对绘画的热忱，新颖的拉花图案，也让多年没画画的他找回了成就感。
图 |Irvine的教练-BARISTA FENG这是Irvine第三年比赛，站在舞台中央，青涩的Irvine夺得了马来西亚全国赛的第六名。图 | 2016年参赛图
图 | 2016年参赛图Irvine总说：只要这一次比上一次有进步就好，人外有人，天外有天，我要战胜的是我自己。次年，19岁的Irvine再次参加马来西亚拉花大赛取得了第4名的成绩。虽有进步，可他也知道，只有拿到区域冠军，才有机会参加国际比赛。拿冠军不仅为了证明自己，他也想知道在国际赛场上，自己究竟是什么样的水平。
图 | 2017年比赛图那之后，Irvine赢了了无数场PK赛的冠军。被认同、被宣扬、备受关注，甚至上了当地的报纸，年轻的Irvine终于小有名气，因为外婆的离去让他更加珍惜现在拥有的一切。19岁的Irvine长成了沉稳且温文尔雅的翩翩少年，他变得开朗了起来，爱笑、好学、懂得尊重、懂得感恩，哪怕年少有为，也没有一丁点骄傲。正因如此，Irvine得到很多行业前辈的指点与照顾。
20岁的Irvine终于拿下马来西亚拉花大赛的冠军，获得了第一张通往世界赛的入场券。那一年，巴西世界咖啡拉花的舞台上冉冉升起了这一颗最年轻最耀眼的新星，Irvine代表马来西亚夺得了世界总冠军！他是马来西亚第一位夺得世界赛冠军的选手，也是目前为止比赛得分最高、最年轻的世界拉花冠军！
外婆，您看，如今我是世界第一名了哦。
图 | 2018年比赛图step3史上最年轻的世界拉花冠军，夺冠到底意味着什么？夺冠之后的Irvine激动的像个孩子，纵使轻狂叛逆过，但最终，在自己所热爱和坚持的领域问鼎夺魁。很多人说Irvine是有天赋的，可他却说：“这奖杯承载的是热爱、执着和孩童时的梦，如果外婆能看到我如今的样子，她一定会为我骄傲……”是啊，从前那个想在家人面前证明自己的孩子，已然成为世界一流的拉花选手，前辈们担心他太年轻总忍不住提醒让他千万不能骄傲，Irvine坚定地回应“我不会的”。因为被关注、被关爱的背后，也赋予了他更多的责任。
Irvine Quek比赛时发出刺猬一样的声音，生动活泼，仿佛赋予拉花生命一般，Irvine是有感染力的。问：比赛时候为什么会发出声音来？是故意的吗？你不紧张吗？Irvine：其实也不是故意的。比赛这几年因为紧张，我也吃过亏。后来我把评委当成了我的客人，就像平日在店里服务那样。拉花不仅仅是看我的图案有多漂亮，ta也可以很生动。客人们喜欢与我共处的这段时间，让我很满足。问：你之后有什么计划？Irvine：如果有机会，我想去完成未完成的学业，未来我可能去参加咖啡师比赛，尝试一下更有趣的东西。问：不继续拉花不会觉得可惜吗？Irvine：（大笑）我当然会继续做我喜欢的拉花，但是更重要的是，我想通过我的感染力和有限的经验与经历，鼓励更多的年轻人，让他们相信自己，勇于尝试，看到前方的路，发挥出潜能，帮助咖啡师们达到目标。以上与其说是采访，不如说是与Irvine的闲聊。那时，他正在分享会上分享自己的成长，传达自己对拉花的认知，与在场的嘉宾们交流着拉花的技巧。当有人听了他的故事不禁湿了眼眶，他却笑着安慰。相比于炫技，Irvine更懂得分享。他说拉花艺术的进步不是一个冠军缔造的，而是通过交流与分享，不断的摸索才能创造。我是冠军，我有这个责任。Irvine：Everyone can be a champion！Irvine现在走的每一步，都在兑现他的承诺：2019年，帮助22岁的NICKY获得马来西亚冠军，帮助参赛多年的刘强获得中国冠军，作为教练，帮助热爱咖啡的意大利咖啡师MANUELA获得世界冠军。最后，让我们一起重温Irvine夺冠的精彩表现吧。现在，Irvine与Breista合作开发的全新拉花缸NJ系列即将到来！2019年11月NJ-Nasty Jug即将到来！11月16日Brewista冬季新品将于中国台湾—老爷行旅会议客餐厅晚6:30分全球发布。
中国大陆首场NJ签售会将于下个月面向大众！时间：2019年11月22号，晚19：00到21：30地点：西安 VISION 咖啡学院地址：西安市凤城八路与文景路十字向西，中纽中心3F
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