每日精品咖啡文化杂志饮品界网中药配咖啡,又又上热搜啦!
茯苓皮、党参、穿心莲……你以为是在熬中药?才不是!人家是在做咖啡呢!这次被广大网友重点推荐的是一款枸杞拿铁。百合、玉竹,滋阴润燥,枸杞原浆滋肝肾、护肝明目,是秋冬社畜必备咖啡饮品之一。四舍五入,嗯……这是一波养生局。
其实,饮品界网早在今年8月就向大家介绍了百年老字号同仁堂推的爆火熬夜水。在饮品里面加上人参、大枣、贡菊、罗汉果和蜂蜜等多种食材,也正是因为具有一定的养生属性,该款产品也一跃成为【打工人必备】、【熬夜神器】。
如果是听到中药咖啡,那么大家第一时间想到的应该是“苦上加苦”。但这款枸杞拿铁可能会打破你的固有认知。网友表示喝过感受到满满的养生味,一点也不违和。
同仁堂大家应该都有所耳闻吧,作为中医药百年老字号的同仁堂,创始于1669年,至今已经有345年的历史了。而“知嘛健康”是同仁堂健康药业集团布局大健康新零售业务的全新子品牌。该品牌主要将传统中医药精华和现代健康养生结合,为消费者提供一站式精准健康服务,满足国民不断升级的健康消费体验。从大众点评上来看,目前同仁堂知嘛健康一共有四家店。其中三家店在北京,只有一家店位于上海。
当然,在“知嘛健康“门店,除了可以喝咖啡“知嘛健康”真的可以教你如何养生!北京同仁堂知嘛健康朝阳大悦城门店分为上下两层的用餐区以及就诊区域。一层可以听听老中医的日常分享,你可以了解到针对不同人群的泡脚药草的分类。当然,一楼主要销售各种饮品和餐点。如果你是新时代养生达人,那么请移步二楼。这里设有中药房和理疗师,分别用于抓药和提供诊疗咨询、针灸、按摩等理疗服务。
虽然装修风格以及门店内部陈列都非常像旧时的养生老药铺,随处可见的药材和养生食材。但内里却一改传统腔调,既能满足年轻消费群体的消费需求又能放大品牌优势。随着“养生”的出圈,各大养生老字号品牌也都纷纷跨界买起各种饮品。不仅如此,很多咖啡馆都开始研发养生新品了。桂圆红枣、红糖生姜、炙甘草……要多花哨就有多花哨。
但值得注意的是,在食材的选择上一定要经过专家指导。因为中药有一定的药性,分寒热温平,各有各的作用,不可以随意搭配。你看,再硬的中药大佬,如今也要学学破圈。无惧新世界,大胆创新,才能屡创新高。中西结合,把传统中药做成年轻人爱不释手的日常咖啡饮品,真是创意满满呢。不知道大佬们还会解锁怎么样的新玩法呢?图片来源:大众点评 、微博
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