HOST 丨顶级咖啡赛事，尽在米兰酒店用品展！

HOST 2019意大利米兰国际酒店用品展（以下简称HOST）是意大利最有影响的餐饮酒店专业展会，也是世界最大的酒店设备用品展览会之一。展会每两年在意大利米兰举办，现已成功举办了四十届。展会上届展出面积为120,000平米，超过2,100家参展商，涵盖了餐饮服务设备、吧台/咖啡机、咖啡/茶、面包/披萨/意面设备及原材料、冰激凌/糕点设备及原材料、餐具、家具等整个酒店行业的供应链体系和常见的酒店用品服务类企业。第41届HOST将于2019年10月18-22日再次盛大开幕，本届展会主办方将再度携手咖啡、水吧和自动售货机行业协会及知名企业，邀请来自世界各地的行业领军人物、咖啡师和培训师汇集一堂，举办一系列精彩纷呈的国际性活动。现在就由小编带您一探究竟。第6届意大利咖啡吧大奖赛过去12年里，意大利咖啡吧大奖赛都在HOST举办，每年经过五轮层层筛选的意大利顶级咖啡师在此汇聚一堂。截止至目前，超过360位咖啡师参与了本届意大利全国赛的选拔活动。各怀绝技的参赛者们将在HOST的半决赛中一争高下，届时每人需制作2杯意式咖啡、2杯卡布奇诺和2杯含有意大利独特食材的咖啡饮品。Coffee Addition（混搭咖啡演示）Coffee Addition (C.A.)这一概念是咖啡培训大师Gianni Cocco和AICAF（意大利咖啡大师学院）共同提出的。当他还是一名咖啡培训师的时候，Gianni就开始尝试将咖啡提取物和其他典型意式食材相结合，从简单的混合到更复杂的融合，重新定义咖啡。这么做的目的也是为了让各个销售场景， 例如酒店、餐厅等一些咖啡并非作为主要商品的场所，更加注重咖啡的品质。Host 2019的大师混搭是同类展会中的首创之举，它将在各大展位之间进行。这种独有的大师级 “演示”作为展会的一部分，能启发业界具有教育意义的讨论，同时吸引客户来到展位，从而引导他们探索与咖啡相关“混搭”领域的创新成果。拿铁艺术分级冠军赛由意大利咖啡大师学院总监Luca Ramoni提出的拿铁艺术分级体系，得到了拿铁艺术创始人兼传播者Luigi Lupi的支持，随后得以在海外发展。赛事缩写为L.A.G.S.，是唯一一项国际拿铁艺术认证体系。22个国家代表将汇聚在HOST这一高水平意大利拿铁艺术决赛，谁将夺得WORLD L.A.G.S. BATTLE这项全球顶级大赛的桂冠，我们将拭目以待！联系我们汉诺威米兰展览（上海）有限公司联系：郑云 女士 / 茅囡 女士电话：021-5045 6700 分机 329/310邮箱：eile.zheng@hmf-china.com nora.mao@hmf-china.com传真：021-6886 3797点击“阅读原文”，查看意大利米兰出行指南