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在11月底，云南省有三分之一左右的产区已经启动正式采摘工作，据业内人士介绍，已采摘开封鲜果质量尚可，新产季咖啡总产量也将比上一产季有所增加。中华人民共和国农业农村部11月23日发布消息，云南省普洱市孟连县咖啡开始进入采收期，由于天气晴好，咖啡采摘期比往年提前两周。截至11月，孟连县咖啡种植面积达10.74万亩，拥有咖啡农户16081户6.1万人。2021年孟连县全县咖啡产量6791吨，预计2022年孟连县咖啡产量将达到7200吨左右。
据新华社12月7日报道，新华·云南（普洱）咖啡价格指数高位盘整运行。12月3日指数1640.90点，与创基期（2017年11月3日）相比上涨640.90点，涨幅64.09%。
ICE交易所咖啡价格方面：罗布斯塔及阿拉比卡咖啡期价先抑后扬。12月3日，ICE（纽约）咖啡21/12合约收报244.05美分/磅，较11月26日上涨0.20美分/磅，涨幅0.08%；ICE（伦敦）咖啡22/01合约收报2386.00美元/吨，较11月26日上涨78.00美元/吨，涨幅3.38%。
ICE（纽约）“C”型咖啡认证库存量各等级云南咖啡豆具体价格：精品二级均报价54.60元/公斤，精品三级均价47.76元/公斤，优质均报价31.78元/公斤，商业一级均报价29.75元/公斤，商业二级均报价18.80元/公斤，商业三级均报价13.00元/公斤。
新华·云南（普洱）咖啡价格指数由中国经济信息社、云南省普洱市人民政府、云南国际咖啡交易中心共同编制并发布，旨在客观反映云南咖啡市场价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。云南咖啡的质量大家有目共睹，从近几年被国际咖啡组织（ICO）认定为一类产品，到普洱咖啡入选中欧地理标志协定首批保护名录。随着中国的咖啡市场越来越大，本土精品咖啡和新茶饮品牌新势力抬头，在云南省派驻或合作的专业从业人员越来越多，云南咖啡逐渐走向精品化、可持续化。云南咖啡，雄起！免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
