说到意大利咖啡你会想起什么?是站在路边就能喝到的一块钱一杯Espresso还是打领带穿马甲优雅地压下拉杆的咖啡师?作为第二波咖啡浪潮的主要形式与载体发源自意大利的、以Espresso为代表的意式咖啡风靡全世界
而意大利成熟的消费市场令人折服其悠久的咖啡消费文化也让人感到好奇:意大利不同地区的Espresso配方会不一样?过了中午就不喝Cappuccino,是真的吗?……曾经,我们了解这些信息的途径只有道听途说或者一些零散的信息后来,我们有了IIAC、IBS的中国分部可以在课程和比赛上进一步接触到意大利的咖啡文化如今,一个新网站的成立让我们得以足不出户便可以系统而科学地认识意大利咖啡
Next Bean有什么?在这里,你可以看到各大机构的市场分析加深你对行业形势的了解
以及科学研究机构的最新发现等各种资讯知其然也知其所以然
还有更多关于意大利咖啡的一切等待你去发掘Next Bean是什么?
“我们相信知识和创造力是进步的基础科学知识和只是帮助人类做更好的决定创造力推动人类找到创新的解决方案在思考下一颗咖啡豆的时候,我们两者并用”NextBean是一个专门的意大利咖啡系统平台通过以下四个方面Next Bean扮演了中意双方行业信息交互渠道的角色促进中意咖啡产业的交流产品和生产过程的创新通过专业人士网络以及与科研机构建立的稳固关系,Next Bean能帮助企业能实现产品和生产过程的创新,以及后续的员工培训与市场调研,利用各种技术手段实现对市场的数据驱动支持。产品品控和认证背后强大的技术团队给予Next Bean自主的化学分析和感官化学分析法,能帮助企业对产品进行专业、权威的检验,帮助研发和品控。通过机构验证后获得的认证也广受业内承认。设计和优化生产过程Next Bean在生产链环节给予烘焙商支持,既设计生产过程,同时也对其进行优化。我们为企业提供设备方案、挑选生豆、设计拼配、定义烘焙曲线、设置陈化参数及包装解决方案。支持海外市场Next Bean专业团队多年来建立的网络,能帮助企业拓展海外市场,巩固企业在海外市场的地位。特别是在欧洲、东南亚、美国和南美洲,Next Bean与值得信赖的专业人士保持着稳定的合作关系,他们抱持着与Next Bean一致的企业愿景,共享的基本技术理念促进了双方的相互了解。Next Bean有什么支持?
Next Bean与国际咖啡师品鉴者协会IIAC
意大利咖啡师学校IBS
意大利咖啡研究所IEI
以及品尝者研究中心CSA等一众意大利的官方咖啡研究机构有合作关系通过翻译、整合各机构的文章将意大利的咖啡文化与最新研究成果分享给国内的咖啡爱好者复制下方链接粘贴至浏览器网址栏或点击阅读原文打开新世界的大门http://www.nextbean.coffee/cn/