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图片来源：@喜茶微博截图 其实，喜茶的部分门店昨天就已经开售喜茶咖啡了。不少美食达人以及资深爱好者早就提前去尝了鲜。想知道喜茶咖啡好不好喝？有哪些品种？且听小编细细道来~
图片来源：@喜茶 从官方公众号“HEYTEA喜茶”上的推文介绍中，我们可以了解到喜茶咖啡的具体品项以及制作配方。 据介绍，此次喜茶推出的4款咖啡饮品均选用了100%优质的阿拉比卡豆，是由埃塞俄比亚、巴拿马以及坦桑尼亚三个产区的咖啡豆拼配而成，包含水洗以及蜜处理咖啡，采用的是中深度烘焙带出天然花香。
图片来源：美食达人TATA手记 在咖啡豆的选择上，喜茶显得不功不过，既没有宣扬其咖啡豆的深层意义，也没有附加其他“大师光环”，而在咖啡款式上，却带来了诸多亮点。 1、Coffee Boboshake 咖啡波波冰：¥25
图片来源：美食达人TATA手记 官方介绍：灵感来源于喜茶黑糖波波，滚烫的espresso沁入冰沙，黑糖波波微微跳动混搭出新格调。 *可选冰沙/非冰沙/热 *单份浓缩加¥5 2、Duo Coffee Boboshake 咖啡波波双拼 ¥25
图片来源：美食达人TATA手记 官方介绍：波波+奶冻！波波与奶冻，两种极端，穿过细密咖啡冰沙吮吸，从弹韧不羁到入口即化，味觉瞬间刷新。
图片来源：美食达人TATA手记 波波+奥利奥！充满颗粒感的奥利奥碎堆积成山，咖啡冰沙暗涌其下，混合成迷人的深邃。 *可选冰沙/去冰沙 *单份浓缩加¥5 3、Latte Cheezo 芝芝拿铁 ¥25
图片来源：美食达人TATA手记 官方介绍：喜茶独家芝士带来浓郁奶香，撕掉固有的标签，组合重构下，芝士与咖啡也能彼此契合。 *可去芝士，可选冷/热 *芝士可换冰激凌 *焦糖浆加¥3；单份浓缩加¥5 4、Americano Cheezo 芝芝美式 ¥21
图片来源：美食达人TATA手记 官方介绍：简单的美式咖啡，透过醇香芝士入口，中和掉微苦，让咖啡香气平滑蔓延。 *可去芝士，可选冷/热 *干酪可换冰激凌 *焦糖浆加¥3；单份浓缩加¥5
图片来源：美食达人TATA手记 名为喜茶咖啡，血液里自然流淌着“喜茶”的DNA，这杯喜茶咖啡的包装，是现在最火的国潮风，LOGO杯套穿上了永不过时的红白蓝，有点香港冰室的怀旧古早风，Inspiration of coffee，你是拿铁里的奶泡？牛奶？还是咖啡？ 喜茶卖咖啡是认真的吗？ 区别于传统咖啡，喜茶咖啡新产品利用自身在茶饮方面的优势，新增了包括黑糖珍珠、奶冻、奶盖等在内的“创新元素”。这样的搭配在如今的咖啡品牌中却不多见，却与早前CoCo都可、奈雪的茶的奶盖咖啡、水果咖啡有异曲同工之妙：在巧妙利用自身原有材料组合搭配出新鲜口味之余，大大减轻了原材料的库存与采购压力，也能适用原有的生产工艺，同时或多或少带上自身招牌产品的影子，加深消费者对新产品的期待值与第一印象。
图片来源：美食达人TATA手记 当然，处于咖啡行业的观察角度，喜茶这类茶饮品牌的对咖啡品项的研发思路可谓是“剑走偏锋”，完完全全的“野路子”：普天之下，精品咖啡的爱好者，莫不宣扬追求咖啡的原汁原味，讲求咖啡豆产地、烘焙温度、冲泡参数，极端者甚至认为加糖加奶的咖啡一律都是“不懂咖啡”的邪魔外道…… 就目前来讲，喜茶等茶饮品牌推出的咖啡产品销量如何，是否受消费者欢迎还有待观察，但有一种姿态是值得众多咖啡业者参考的：咖啡和茶没有什么不一样的，咖啡不娇贵，茶饮不低廉。与其讲究冲煮参数、生豆故事，产品好喝、消费者愿意接受才是商业品牌的王道。你说呢？
图片来源：美食达人TATA手记 从加珍珠的奶茶到冰激凌、到茶+酒，再到前段时间的酸奶杯，以及最新的喜茶咖啡，这家起源于广东江门一条小巷子里的茶饮品牌，一路筚路蓝缕成长为国内首屈一指的新茶饮品牌，从崛起之始就被媒体贴上“对标星巴克”的标签，而随着近年其他茶饮品牌例如CoCo都可、奈雪的茶等纷纷进军咖啡行业，喜茶染指咖啡业其实不过是时间问题。 但“喜茶咖啡”究竟是喜茶对咖啡产品的一次试水，还是直接瞄准近年增速惊人的国内咖啡消费市场，要跻身众多竞争者中分一块蛋糕？这些创新能否帮助茶饮品牌在咖啡市场分得一杯羹，还有待时间的检验。
图片来源：@喜茶目前中国咖啡市场正在爆发的前夜，中国市场还是一个不完全饱和，没有进入高度竞争的市场，中国市场也很大，能够容纳各种不同层次的品牌共存，谁进来好好做都能享受到这一轮红利。无论是咖啡品牌还是茶饮品牌，精品咖啡有精品咖啡的价值，商业咖啡也有商业咖啡的需求，需要落地的核心始终是产品的竞争力，以及如何抓住消费者的心。毕竟，资本从来不是餐饮的核心，消费者永远只愿意为好的产品买单。【推荐阅读】：麦咖啡最新广告又开地图炮：我不是针对汉堡王，我是说在座的各位……把咖啡做成奶茶/果茶？茶饮+咖啡会成为下一个新潮流吗？喜茶新店C位出道之路，走起"性冷淡" 网红精品咖啡馆风格免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
