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一起来青岛Diss最奇葩的“咖啡奇葩”

2022-06-29 15:14:20责任编辑:GCEF浏览数:471

GCEF咖啡论坛一项中国咖啡届的头号盛事在每一年的论坛上每一位来宾都是“八仙过海,各显神通”与大家分享着自己不同的见解和经验

GCEF咖啡论坛一项中国咖啡届的头号盛事在每一年的论坛上每一位来宾都是“八仙过海,各显神通”与大家分享着自己不同的见解和经验在台下的你曾有想过可以登上GCEF舞台发表着自己独特的观点与大家擦出“火花”2019年GCEF青岛站已经启动大中华区咖啡产业精英论坛辩论环节咖啡奇葩说盛情邀请有想法的你们亲临论坛现场,就指定辩题“华山论剑”快来报名吧-----9月26日-----辩题1 咖啡师要打比赛吗?背景阐述:过去这几年,各类咖啡竞技赛事层出不穷。有人曾经统计,现如今平均3-5天就有一场咖啡比赛。风起云涌的咖啡竞技赛事对于咖啡消费市场、促进同行间加深了解、完善从业人员技术水平乃至提高业者收入与见识都有极大好处,难怪很多咖啡师终日磨刀备战,全年四处征战并乐此不疲,也有很多咖啡店借此一炮走红、获益良多。但也有人对此持不同意见,他们质疑这么多的咖啡竞技赛事对于大众咖啡消费市场究竟有多少帮助?甚至认为自娱自嗨、浪费时间资金的意味更加浓重一些。更有少数咖啡店主不允许本店咖啡师参与咖啡赛事,并列举过往的惨痛经历。那么您认为:咖啡从业者(咖啡师)是否应该去打比赛?-----9月27日-----辩题2 在门店里喝到不好喝的咖啡,要跟咖啡师说吗?背景阐述:现在大街小巷都开满了咖啡店,喝咖啡的人也越来越普及了,进去一家咖啡店消费,都是希望可以喝到一杯自己满意的咖啡。然而有时候也会不幸喝到自己不喜欢的味道,觉得不好喝。有的人认为要跟咖啡师说自己的感受,让咖啡师思考自己的手法是否正确和让他们考量店里所用的豆子质量和水等等各方面的因素;而有的人认为,不要告诉咖啡师自己的感受,这样会伤到咖啡师的自尊心。那么您认为:在门店里喝到一杯觉得不好喝的咖啡,要不要跟咖啡师说?无论您是一名经验丰富的咖啡从业者,或对上述话题感兴趣,请联系我们。我们将挑选多名观点明确、逻辑清晰的网友成为我们的嘉宾,现场出席2019年9月26日-27日在青岛GCEF论坛上的“咖啡奇葩说”。对于希望表达自己声音,却限于各种条件无法亲身参与的网友,我们欢迎您录制视频短片发给我们,我们将筛选后在“咖啡奇葩说”现场分享。电子邮箱地址:39104623@qq.com请扫下方二维码提交申请截止日期为2019年9月15日这次奇葩说的现场参与者将会获得气泡水机一台和横山千寻大师签名书一本赶紧找我报名! GCEF大中华区咖啡产业精英论坛主办方:上海华谈文化传播有限公司赞助支持详询:GCEF总召集人 潘君飞 13601928444协办合作详询:GCEF秘书长 郭强 13001690158GCEF论坛秘书处 Tony 18957446330其他事宜敬请联络 :GCEF常务秘书 Tina 17611579238(微信同号)GCEF更多咖啡行业合作分享敬请关注

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