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这5个品种分别是： 1. Coorg Arabica咖啡 - 特别是在卡纳塔克邦的Kodagu区所种植的咖啡。 2. Chikmagalur Arabica咖啡 -特别是在Chikmagalur地区所种植的咖啡，它位于Deccan高原，属于卡纳塔克邦的Malnad地区。 3. Wayanaad Robusta咖啡 - 特别是在位于喀拉拉邦东部的瓦亚纳德地区所种植的咖啡。 4. Araku Valley Arabica咖啡 - 来自Andhra Pradesh＆Odisha的Visakhapatnam区的丘陵地带的咖啡。 5. Bababudangiris阿拉比卡咖啡 - 特别是在印度咖啡的发源地所种植的咖啡，位于Chikmagalur区的中心地区。这种咖啡也被称为高低咖啡，在温和的气候中缓慢生长，因此咖啡豆具有特殊的风味和香气。 早些时候，获得地理标志认证的季风马拉巴咖啡就是一种来自印度的独特精品咖啡。 印度的咖啡种植面积约为454万公顷，种植咖啡的农民超过3.66万，其中98％为小农户。值得一提的是，咖啡种植主要在印度南部各州进行，如： 1.卡纳塔克邦 - 54％ 2.喀拉拉邦 - 19％ 3.泰米尔纳德邦 - 8％
在安得拉邦，奥里萨邦（17.2％）和东北部（1.8％）等非传统地区也种植咖啡。 印度是世界上唯一一个在阴凉，手工采摘和晒干下完成整个咖啡生产的国家。该国生产一些的优质咖啡，多由东部和西部高止山脉的部落农民所种植。印度咖啡在国际市场上受到高度重视，并在欧洲作为优质咖啡出售。 地理标志认证带来的认可和保护将使印度的咖啡生产者投资于维持该特定地区种植的咖啡的特定品质。此外，它还将提高印度咖啡在全球的知名度，并使得咖啡农民获得更好的利润。文章翻译自：krishijagran，Abha Toppo免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
