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想念一个人时,要喝什么咖啡?相思梅!(最后份出完止)

2022-07-01 15:27:03责任编辑:星情物语精品咖啡浏览数:386

想念一个人,是什么滋味?相思梅之味。今天我们介绍一款来自巴布亚新几内亚新产季手冲豆像“相思梅”一样的酸甜生津特别适合在想

想念一个人,是什么滋味?相思梅之味。今天我们介绍一款来自巴布亚新几内亚新产季手冲豆像“相思梅”一样的酸甜生津特别适合在想念一个人的时候喝该批次最后10份出完止长按下图识别二维码轻松品鉴星情物语 | 精品咖啡熟豆巴布亚新几内亚·相思梅东部高地产区新产季微批次日晒豆生豆产国:巴布亚新几内亚Papua New Guinea生豆产区:东部高地 Eastern Highlands出品庄园:泰罗拉庄园 Tairora Estate种植海拔:1600-1900米豆种:Typica/Bourbon/Arusha批次:2021年最新产季微批次处理法:日晒 Natural烘焙程度:中度烘焙【风味描述】西梅/杏干/凤梨/百香果/红糖热带水果香气浓郁/盐渍话梅酸甜生津【手冲建议】水温92度,粉水比1:15,闷蒸15秒后一次注水完成巴布亚新几内亚:正在崛起的亚洲精品咖啡产国巴布亚新几内亚位于太平洋西南部,环太平洋的火山带,地属火山地质,海拔多半在1200-1900米,有著肥沃的土壤,是孕育好咖啡的重要天然条件。巴布亚新几内亚咖啡豆多半种植在高地,阿拉比卡的比例高达95%,处理法以前段水洗发酵后段日晒干燥为主,主要品种有铁皮卡、波旁、阿鲁夏,目前在全球咖啡豆的占有率并不高,仅1%。咖啡对巴布亚新几内亚非常重要,是高地地区唯一的经济作物,全国有40%、超过200万名的小农家庭都仰赖咖啡豆,是非常重要的生计来源。巴布亚新几内的咖啡豆,近年来受到许多人的推崇,原因在于口感扎实,却酸度很低,风味又很干净,很合亚洲人对咖啡的偏好,是一个正在崛起的亚洲精品咖啡产国,值得一试。巴布亚新几内亚位于南半球,咖啡采收季为每年的4-9月,今天介绍的这款“相思梅”就是2021年最新产季的微批次日晒豆,就像巴国的热情气息一样,热带水果风味饱满,同时有话梅般的柔和酸质来平衡高甜感,喝起来很像“思念一个人的滋味,念念不忘”,欢迎喜欢手冲咖啡的你来带走品鉴 :)阿啡的店微店热销的另一款巴布亚新几内亚水洗豆极乐鸟也欢迎一起打包带走点击“阅读原文”进入阿啡的店,每天特价好咖啡

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