每日精品咖啡文化杂志饮品界网再过大半个月就要迎来立冬了，这就证明冬天即将来了！不知道屏幕前的你会不会和码字工人六号有一样的感觉，每当换季或天气变冷的时候就会莫名的产生低落情绪。相信我，这不是一个小众现象。2021年10月29日，一项由咖啡科学信息研究所（ISIC）资助的泛欧调查发现随着日照时间的减少，人们的生活方式和饮食习惯会发生变化，全欧洲的成年人都将经历抑郁和悲伤感情绪增加。
这项试验对英国、意大利、芬兰、德国和波兰的 5,000 多名成年人进行的调查显示，随着日光时间的减少，21%的受访者变得更加焦虑，24%的人更难以集中注意力，25%的人失去锻炼的动力，21%人的运动成绩下降。在一年中较暗、较冷的月份，部分人人可能会持续情绪低落、对正常活动失去乐趣或兴趣，产生精力不足的现象，这通常称为季节性情感障碍。SAD 通常出现在秋季和冬季，在春季或夏季会得到缓解。对于即将带来的冬天，你是不是急需缓解季节性感情障碍的方法？根据科学研究，良好的饮食习惯和定期锻炼等生活方式措施有助于改善情绪。但，作为一个苦逼的打工人，扪心自问你能做到吗？没关系，码字工六号给你更好的方法：喝！咖！啡！
你以为我在和你开玩笑？才不是呢。健康研究表明，定期摄入咖啡可以改善大多数情绪认知、缩短反应时间并提高其警觉性。卡塔尼亚大学医学院生物医学与生物技术科学系助理教授 Giuseppe Grosso 认为，“咖啡多酚可以通过血脑屏障，发挥抗神经炎症作用，甚至促进神经发生，从而导致降低认知障碍和情感障碍的风险”。
对泛欧调查研究的回顾表明，每四小时摄入 75 毫克咖啡因（相当于一杯咖啡）可使一天内的情绪持续改善。这不算什么新厌旧，因为咖啡在日常生活中就充当着功能性饮料的角色。神奇的是进一步的研究发现，咖啡香气可以增强工作记忆并提高大脑的警觉性。又因为喝咖啡自带社交行为，这种行为可以帮助人们增加体力、提高注意力和进一步的改善情绪。众所周知，咖啡是一种大脑兴奋剂，它能够帮助保持清醒、提高警觉性和较高的执行能力。而ISIC的研究表明咖啡因的摄入一定程度上可以调节和改善情绪。当然了，咖啡的好处可不止这些。
对于那些在冬天缺乏运动力的人来说，咖啡也是有一定有帮助的。欧洲食品安全局(EFSA)研究发现，摄入咖啡因有利于耐力表现（持续超过 5 分钟的有氧运动）、耐力能力的增加，还能有效降低运动过程中感知到的劳累程度。不过，码字工六号认为，躺着刷手机的你应该不会在意这些吧（狗头保护）。
天冷了，大家记得多穿点！可以的话，每天给自己一杯咖啡的时间，放松身心感受美好世界～图片来源：网络更多内容，欢迎点击关注下方
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