每日精品咖啡文化杂志饮品界网就在11月7日下午12点半,
茶颜悦色官方微博发出消息称,茶颜悦色门店在长沙密集布点的区域一部分门店临时闭店了。
随后,『茶颜悦色回应第三次集中临时闭店』也登上了微博热搜。
在11月10日下午2点许,茶颜悦色官方微博就闭店的事情作出了相关回应,茶颜悦色表示,最近这次集中临时闭店,是茶颜悦色今年第三次集中临时闭店了。第一次是年初的就地过年,第二次是七月底疫情反复,第三次就是最近这回。
就许多餐饮品牌的发展经历而言,在经历了高速扩张之后,关店、调整,可以说是品牌的必经之路。茶颜悦色在此回应中也是直言不讳,密集布点,在赚得红利后又集中临时闭店,并进行调整从而博取生存以及发展的机会。茶颜悦色的第一次集中临时闭店发生在2021年临近春节的时候,1月起闭店1家,2月1日起闭店7家,2月7日起闭店39家,2月10日起闭店7家,2月11日起闭店1家。大多数闭店的门店都在元宵节前恢复了营业,仅有个别门店在3月7日才恢复营业。在11月10日的回应中对第一次集中临时闭店的解释是:年初的就地过年。
茶颜悦色第二次集中临时闭店是由于七月底疫情反复所致。7月29日长沙市新冠肺炎防控指挥部办公室发布紧急通告,长沙市监测到2例新冠肺炎确诊病例曾于7月25日从益阳途径长沙返京,并在长沙南站购买茶颜悦色。茶颜悦色在次日(7月30日)迅速作出回应称,对相关工作人员进行了隔离,确诊病例所到门店也进行了闭店等处理。
此外,茶颜悦色在五一期间也有部分门店集中临时闭店,5月1日至5月5日闭店18家,这些门店的工作人员也去到假期期间人流量大的热门商圈门店中支援。
此次第三次集中临时闭店,除了是应付反复的疫情之外,还是为了茶颜悦色的品牌能进一步扩张,调配人员在浏阳、株洲和岳阳等地进行实地调研、开店。在回应中,茶颜悦色也对“关店转铺”的猜测进行了回复,一些中介人员将门面转让的广告粘贴在茶颜悦色门店的门上,无疑令茶颜悦色的爱好者们引起担忧,甚至对品牌方以及消费者造成了不必要的困扰。
茶颜悦色创始人吕良曾就茶颜悦色为何不走出去的问题上表示,我胆子小,对市场有敬畏之心,如果误把时代赋予的红利当成自己的实力,走出去就是下一个死去的网红。在深圳文和友快闪店的尝试之后,进一步强化他们暂时不做一线的想法。海底捞就是一个活生生的例子,2020年开出500多家店,每家店100名员工,一共5万名新员工。如今,海底捞要在2021年年底前关停300家门店,其中有不少是2020年和2021年新开的店。在疫情、行业内竞争加持的情况下,大家觉得茶颜悦色在未来能有机会真正地走出湖南省吗?图片来源:茶颜悦色官方微博更多内容,欢迎点击关注下方