每日精品咖啡文化杂志饮品界网对于一些社恐人士来说，与别人产生对话还真的是一件难受的事情。在急需一些物品但又只能购买时，路边的无人售货机真的是社恐的福音。有没有遇到过，去到咖啡馆点了一杯咖啡，然后特意找了个偏僻的位置坐下，结果咖啡师依旧很热情地拿着刚做好的咖啡走到你面前，看着你喝之余，还一边向你介绍咖啡豆的产区信息。而最近，开始在公共场所也出现了自组咖啡机。据外媒路透社10月22日的报道，英国简餐品牌Pret A Manger和皮爷咖啡的母公司——咖啡巨头JDE Peet’s合作，在公共场所试用自助咖啡机（Pret Express），旨在进一步发展其商业模式。
Pret还会将其自助咖啡机引入至更多公共场所，例如便利店、加油站、学校、医疗机构、工作场所等地方。该款自助咖啡机将提供Pret的有机茶和咖啡，并提供多达21种不同的饮品配方。
Pret的一位管理者Guy Meakin表示，Pret很激动能与JDE Peet’s合作并推出品牌有史以来第一款自助咖啡机，此举也让更多不便开设新店的地方的人能享受到Pret茶和咖啡的便利产品。而根据美国投研机构网站Market Screener文章报道，JDE Peet's 将提供自助服务技术和功能，以及专为 Pret 设计的定制的自助咖啡机。每个 Pret Express咖啡站都提供各种100%有机精品咖啡和新鲜有机牛奶的组合产品，以及茶，这是自助外卖咖啡领域的首创。每台自助咖啡机将提供多达21种配方的饮品，并且每台机器都标配了无现金支付终端和服务包。
随着时代和科技都在不断变化，各种人工智能随之出现，先是一些工厂的流水线完全自动化，从生产到加工最后包装，完全去除了人工操作。现在甚至连翻译以及会议记录这些工作都开始被人工智能抢饭碗了。如今能庆幸的是，拉花这一步骤还暂时需要人工操作完成。但是，危机感还是得有，早在2017年便有新闻爆出某知名品牌咖啡店购买了会做拉花的机器人。是的，这种科技已经开始应用在生活中了。
而在今年9月10日，新京报报道，“2021世界机器人大会”的展区内有两台协作机器人制作咖啡拉花，不少参展的旅客还喝上了咖啡机器人“萃小咖”自制的咖啡。两台协作机器人的手里分别端着咖啡和牛奶，根据前期自带“摇晃”功能的程序设置，它们把两只杯子的液体一混，再抖动几下，香味和好看的心形图案就都出来了。展会上，甚至还出现了可测量18种气味的机器人。更有报道，今年5月数博会E1馆的贵州移动展区，有一个形似大白的机器人现场表演制作手冲咖啡。就问看到这的你们，惊不惊喜？人做不到与机器一样的精准，甚至能复刻世界冠军的冲法，但人类暂时能做到的是，通过口述的形式给自己的客人去讲述那颗咖啡豆的今生前世。
全世界一起在内卷啊，咖啡师没大家想象中那么休闲，那些不了解咖啡豆信息的咖啡师，迟早会被行业所淘汰。图片来源：网络更多内容，欢迎点击关注下方
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