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觅馆 | 上海——梧桐叶下,一幕幕暖

2022-07-01 15:43:56责任编辑:Agnesdiary浏览数:141

1.BEAUTIFUL COCEPT“BE A BEAUTIFUL ONE.”上海街头有很多咖啡店,到站第一家便是BC,在民宿安顿后就直奔永康路,到店下午三点

1.BEAUTIFUL COCEPT“BE A BEAUTIFUL ONE.”上海街头有很多咖啡店,到站第一家便是BC,在民宿安顿后就直奔永康路,到店下午三点多,冬天阴冷灰暗,只想找一家小店暖和下来。从克莱门公寓步行到店,路上看到Tequila,是心愿单中的一家店,碰巧周日,店里挤满了人。到店发现BC也不例外,小小的店都是满满喝咖啡的人。Beautiful Concept给我最大的惊喜是打开门闻到的竟然是迷人的肉桂香和热红酒,店里热红酒比咖啡还好卖,一间咖啡店最大的成功大概是兴隆地卖酒!而我还是点了澳白,在肉桂和红酒香的幸福感里喝咖啡,是温馨又迷人。她不但止美丽,还有发光发热源泉,让人轻易感到温暖。这里除了美丽还有温度,咖啡和肉桂香弥漫整个上海的冬天。Beautiful ConceptMon - Sun 8:00 — 19:00永康路25号2.TEQUILA ESPRESSO在永康路不远的嘉善路上,到店前留意到一些朋友的关注和推荐,毫不犹疑地种草。好奇一家咖啡店为什么会是Tequila龙舌兰,酒的名字?因为老板喜欢,随性而行,有性格又不失情怀,我觉得这是值得喜欢的理由!墙上黑白挂画构成了旧上海的印象。虽在白天,吊灯亦带来小小惊喜和温暖。到店后知道好评并不是浪得虚名。这是一家性价比很高的店,可以说是街区价格很合理的一间店,价钱比广州一些咖啡店还公道走心,关键是出品还很不错。老板卖的是情怀。Tequila EspressoMon-Fri 8:00 — 18:00Sat - Sun 9:00 — 18:00嘉善路55号3.O'mills bakery还记得那是六度有细雨的早晨,那是花果香四溢的冷萃,那是上海清醒亦迷人的早晨。一家面包的的冷萃喝到飘溢的花果香,实在让人难忘至极。开放吐司也十分优秀,Sourdough面包外脆里嫩,铺上烟熏三文鱼和风味十足的红菜头,一口一份幸福。偶尔想起在O'mills寒冷带雨的早晨,有自由的时间和能满足胃口的生活,顿时有涌上心头的美好和思念!O'mills BakeryMon- Sun 8:00 - 17:00 18:00-22:30永嘉路110号4.OPS CAFE"A spoonful of curiosity."咖啡师推荐了这家仅有几平方米的咖啡店。最大的卖点是咖啡创意,每一季会有不同的菜单,创意是在咖啡与惊喜之外,无论如何的搭配都打开了新的味蕾世界。尝试了西柚苏打冷萃咖啡,金酒、苦精、西柚、苏打冷萃咖啡,喜欢清爽轻盈的水果味道,百香果、西柚、柠檬都是富有酸度的水果,带点热情,和苏打水结合是可口的。西柚苏打加上冷萃咖啡、金酒,似酒似咖啡,都是瘾。喝一口便会惊叹:原来咖啡还可以这样出色地玩!OPS CAFEMon - Fri 11:00-20:00 Sat - Sun 9:00 - 18:00太原路177弄1号5.Cafe del Volcan”Life is too short for bad coffee.”在永康路上的另一间店,刚开始在没有很多店的永康路上独树一帜,专注深烘豆的美国夫妇开的店。温暖的氛围让人讨喜,但咖啡是中深烘,相对不太温和,风味没有十分特别。但是很喜欢内里温暖迷人的氛围和环境。比较受外国人欢迎。Cafe del VolcanMon - Sun 8:00-20:00永康路80号6.Seesaw Coffee"See what you saw."Seesaw位于上生新所的概念店很美丽,简洁明净的空间十分通透。圆拱形的天花、灰色墙、白色座位,从头顶的圆拱形到墙壁、桌面、吧台都是同种材质,营造了完整衔接的未来感,强烈的空间感,让人平静舒适。室内没有多余的点缀,在空间内映入眼帘的是长形吧台,摆着七种单品:埃塞俄比亚、肯尼亚、云南、哥斯达黎加、哥伦比亚、卢旺达、印度尼西亚,並排而立,其中La marzocco拉桿机也十分吸睛。用单品豆做的意式咖啡,是它的卖点,尝试了卢旺达,咖啡风味均衡,喜欢。Seesae CoffeeMon - Sun 10:00 - 20:00延安西路1262号19号楼102单元7.%ArabicaAribica世界最大的烘焙工坊,坐落于外滩源,装潢延续了纯白和原木基调,中间是没有座位的台面,桌位分散在落地玻璃窗的一旁。傍晚到店,人不算多,有非常宜人的空间感。简约的吧台,原木背景,质感简约。放置了一个咖啡豆世界地图,用不同产地的咖啡豆构成一幅咖啡地图,清晰别致,这是个人喜欢的装置。通透的空间里庞大的Probat烘豆机格外瞩目,烘豆工坊很大,占了铺面相当一部分面积。还有偌大的仓库,里面放满了咖啡豆,新鲜浓香。一晚两人三杯喝到打烊的幸福!%ArabicaMon -Thu 8:00 - 20:00 Fri - Sun 8:00 - 21:00外滩源圆明园路169号协进大楼一楼8.光景一会永康路上的新店,门外低调,门内有格调。光景一会的门店外停放着一辆复古的单车,若不是单车,在一路上单一的门店环境,合上的大门外很难发现这里隐藏一间咖啡店。店内风格偏日式,入门就能看到咖啡吧台,吧台前只有几个座位,因为卖的是体验式咖啡,需要提前预约,位置有限。大体的布局一张吧台和几个座位,还有暗光的吊灯,和摆设。与一般咖啡馆不同,这里买的不仅是咖啡,还有体验与服务。菜单是没有特定的,单品咖啡和奶咖拿铁两种,但是变化却又有很多种,根据客人对想要咖啡的风味描述,老板会冲出客人想要的风味,就如调酒般,尽量满足顾客的味蕾要求。傍晚在灯光柔和的空间里专注品鉴咖啡,体味不同温度的风味变更,在安静的吧台前观察冲煮的过程,咖啡馥郁溢满在小小的空间里,时间仿佛在这个空间停驻,温暖至极。品味了前段、中段、冷却后的咖啡,从整体风味、酸度和甜度都有所变化,从蔗糖回甘到后段热带水果的活泼,这种感觉微妙不可言,咖啡看似简单却也不简单。感谢老板不厌其烦的讲解和交流。光景一会Mon/Wed - Sun 11:00 - 19:30永康路68号9.Pain Chaud永康路上的温暖面包房,就如一幕幕不断放映的电影,为城市输送温暖。夜晚踏著凛冽的风来到这里,推门便是扑鼻的面包香与咖啡香气,只想大口地呼吸幸福的滋味。在寸土寸金的法租界,店面不大,尽是琳琅满目的面包、蛋糕、挞,法棍与黑白砖墙衬作背景,是一道进门的风景线。Pain chaud 的出品都很出色,一个人尝试了苹果派和开心果泡芙,大家推荐的开心果泡芙的确好评,但个人觉得稍稍偏甜,但是这个甜度也是可以接受的范围。相比开心果泡芙更喜欢酥脆香浓的苹果派,外皮金黄香脆,苹果内陷不会太甜,一切都刚刚好!实在讨喜。到达一个城市一定会到咖啡店或面包房瞧瞧,在这些地方能体验到当地的生活和饮食,对面包的着迷不亚于咖啡。三天里去了两次。带回家迷你可丽露和法棍,把这份快乐延续了回家的几天。Pain ChadMon - Sun 7:30-21:30永康路41号10.Lost Bakery记得上一次也到访过这间面包店,众多的面包甜点出品,花多眼乱。这次依旧有满意的咖啡、可爱至极的费南雪 。咖啡和面包一样呈现出高水准,让人喜欢、留恋。所以这次也带着朋友来到了这里,开启一天的早晨。再次点了澳白,芬芳的花果香和牛奶搭配的均衡,与之前几间店尝试的不同。还有酥脆的肉桂卷,外面香脆,内里松软,偏甜,需要和咖啡中和。在寒冷的上海,很想吃与肉桂有关的一切,肉桂卷、热红酒就成了心头想念的味道。早餐过后就前往一家美国人开的肉桂卷店,据说那里有很好吃的美式肉桂卷。Lost BakeryMon - Sun 8:00 - 21:00巨鹿路758号11.Cinna Swirl在居民区周边,一家带着黄光的小小的店。店面虽小,但有无限的暖,到店有种藏不住的喜悦和温馨感,恰逢外面下着毛毛细雨,屋内的肉桂香萦绕,在我看来,肉桂的香总是要和幸福挂钩。小店主要出售肉桂卷,还有肉桂冰淇淋,但没有其他包点,肉桂卷味道多种:原味肉桂、核桃肉桂、苹果肉桂、焦糖苹果肉桂、提子肉桂卷......焦糖苹果肉桂很受欢迎。不是每次都买到。到店时已经售罄,于是选择了原味肉桂卷和提子肉桂卷。很美味,轻轻松松吃了一个肉桂卷,那是道不尽的满足和喜悦。Cinna SwirlMon - Thu /Sun 8:00 - 19:00 Fri - Sat 8:00 - 21:00愚园东路32号12.LUNEURS在幸福路上的幸福里内,有面包、冰淇淋和咖啡就是最大的幸福。Luneurs开店的时候已经在关注,是曾经风靡一时的上海面包店合伙人开的店。空间以暖色为主,是我心中理想的面包店模样。吧台上把面包最原始地一字排开,外表酥脆的可颂、金黄的苹果派、诱人的巧克力挞.....每一款面包仿佛都在向你招手,这是何等赤裸的诱惑?从视觉、味觉的各个感官上把食欲最大化地打开。极开放的空间,只有连在一起的木凳,过窄的距离稍有不适应,但是坐久了便融入这个只关注眼前美味的空间,看着人们大口咬冰淇淋,看看自己手里的冰淇淋,情不自禁地大咬一口,把幸福吃进肚子里!可颂是这里的招聘,不可以错过。吃过的可颂有很多,个人认为Luneurs的可颂做得最好的是均匀美丽的蜂窝组织,切开剖面可以静静欣赏几分钟再进食。冰淇淋更有两年前火遍上海滩的WIYF团队支撑,大冬天让人有欲望尝试的雪糕。伏尔泰说过:“冰淇淋滋味绝妙,美妙到应该将它列入违禁品。”稍一细想,心生疑问,为何冰淇淋会如此迷人?或许在这里会找到答案。伯爵茶口味清幽淡雅,配上酸橙饼干,在酸甜之间、冰淇淋和脆饼间切换,口感曼妙动人,在店里大口吃雪糕的人看起来都很幸福!LuneursMon - Sun 8:00 - 21:00幸福路67号 E座107号13.RAC BAR安福路上一家很受欢迎的简餐店,复古绿的主色调,明亮的玻璃窗前挂满干花和装饰。这里无论从摆盘到食材都十分出色,注入很多创意。大家偏爱到店享受brunch,从白天到晚上餐桌前都挤满享受美食的人。可丽饼更是把煎餅果子的精髓发扬光大! 喜欢白天玻璃房的样子,长木餐桌都是放满的食物,围满的是愉悦的人,有陽光、咖啡、美好的食物一切都是递多巴胺!RAC BARMon - Sat 8:00 - 23:00 Sun 8:00 - 18:00安福路322号14幢一楼14.满陇春就在光景一会的对面,竖立着一个耀眼的蒸笼招牌,复古而怀旧,内部装饰摩登时髦,既有旧上海的复古,亦有斯德哥尔摩的时髦新潮,吃小笼包也不忘咔嚓拍照。窄长的一楼是敞开式厨房,吧台座位为主,墙上挂着餐单招牌。用餐区主要在二楼。沿着薄荷绿与白色相间的楼梯来到二楼,马上被五彩的马赛克镜面与黄铜吊灯吸引了,座位是复古绿与冷淡灰,丝绒质感配大理石桌面,还以为误入北欧的时尚洋房。一人食点了蟹黄小笼,小巧的小笼热气腾腾,小心翼翼地夹起来,生怕弄破外皮,蘸上康乐醋,一口下去是满满的细碎蟹黄,蟹黄在空腔流淌,心满意足。加上一碗桂花芝麻汤圆,飘香的桂花甜汤还有点缀的薄荷叶,清新宜人,缓解满满蟹黄的腻。雨天的晚上店里只有我一位客人,专人服务感到格外贴心,毕敬毕恭的主管先生还用生涩的粤语问我:”好唔好食呀?“不知为何,这句粤语为一人用餐的氛围增添了不少趣味。满陇春Mon - Fri 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00Sat - Sun 11:30 - 15:0017:00 - 22:00永康路73号15.BAR LOTUS同一个店面,Small coffee company 白天卖咖啡,晚上卖酒,视觉立体感十足,设计风格最佳,酒也好喝。过上“coffee in the morning,cocktail in the evening”的理想生活。暗森林绿色的石膏、玫瑰金的波浪不锈钢天花板、与Rosalia红大理石制成的细长凳相得益彰。圆拱设计在镜里很好看,虽然空间不大,但是设计给视觉带来冲击,空间、未来感更强。久坐越发舒服,可以在爵士配乐的背景下舒适轻盈地呆上几小时。Lotus的设计是最吸睛的,从空间视觉到氛围感觉都带来最大的享受。圆拱的设计把每个空间齐整地分区,使得有适当的空间感,昏暗的灯光和香氛让人极度放松和舒适,有好好喝的鸡尾酒加持,这是目前最喜欢的酒吧。另外老板的好品味还体现在洗手间里Aesop,目前根据个人体验,放Aesop的店品味和出品都不会差。Bar lotusMon - Sun 19:00 - 02:00静安寺巨鹿路758号F1有人问"去上海干什么? 上海有什么好玩?" 上海没什么好玩的吧,我只是去喝咖啡啊 ,不过咖啡馆在我看来也很好玩。可能听起来会觉得不可理喻,但单纯因为“喜欢”去一个地方,这就是理由,是很酷了!的确,上海就是各个城市的模样,但去多少次也不会厌倦,单是法租界的地儿,每个角落足以让人发掘、沉沦、迷恋......在这里是咖啡馥郁和多巴胺让我们遇见!下次我们又什么时候再见呢?“ANYTHING CANNOT WITHOUT COFFEE.”版权信息:以上文章内容转载自【Agnesdiary】,转载请联系原作者。作者:Agnesdiary侵权请联系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com

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