每日精品咖啡文化杂志饮品界网这两天不少知名奶茶店的食品安全问题被连续曝光,不知道你喜欢的奶茶品牌有没有踩到雷点?如果没有,今天再加一个奶茶店热搜,当然还是因为食品安全问题,这样你中意的品牌“中奖“几率总会大一点的吧(狗头)!
10月13日下午,杭州市拱宸桥市场监管所对辖区内的部分奶茶店进行突击检查。【1點點】被查发现存过期奶霜、【SEVENBUS】被查保留过期芒果泥,两家奶茶店的店员君解释是因为工作太忙,未及时处理。
根据拱宸桥市场监管所所长董晓薇的描述:在检查,【SEVENBUS】店时,本来应该两点销毁的食品原料,在检查人员两点半到店检查的时候,店员依旧在使用。这属于使用过期原材料,相关部门将进一步核实,如果发现情况属实将会按照食品安全法进行查处。
杭州运河上街【1點點】奶茶店的工作人员在检查过程中解释到:虽然过期原材料没有拿到后厨清洗,但是过期之后门店都没有在使用了。
【1點點】大家应该都知道吧!据公开资料显示,【1點點】奶茶加盟连锁品牌源自台湾的原50岚奶茶加盟品牌,1994年开始创立,2010年开放50岚的加盟,但因其商标在大陆已被注册,更名为【1點點奶茶】。可以说是【1點點】奶茶将台湾的传统手摇奶茶传入到中国大陆。
1點點官方门店查询系统打开【1點點】奶茶店的官方网站,10月1号,为预防加盟商受骗上当,【1點點】官方网站发布了【1點點】全国开业地区名单。从现有的名单可以看出,【1點點】几乎覆盖了全国,但主要是集中在二三线城市。码字工6号认为,这与【1點點】奶茶的售价有关,平均一杯奶茶的价格在8-20元。消费者对这样一份“匠心制作”的手摇茶非常信赖,因此才有了【1點點】加盟商的不断扩张,但杭州
一点点对于过期原材料的态度是不可行的。
与【1點點】的接地气相比,【SEVENBUS】无论是品牌名、设计还是联名活动都非常的时尚。,【SEVENBUS】创立于厦门,相传是在发展茶叶的过程中,曾登上7次武夷山学习茶文化,因此取名为【SEVENBUS】。官方致力于将冷萃茶与流行的奶酪、鲜奶、 水果等食材结合,制作成口味独特、健康美味的饮品。对于一个新品牌,在发展和创新的过程当中要格外注意食品安全问题才对。对此有网友认为现在的餐饮行业基本都是如此,还是自己在家做比较放心。希望相关部门再查一查其他奶茶品牌,让消费者能更好的做出判断。
当然,部分网友对1點點、SEVENBUS叫屈,认为只是超过30分钟,相关部门过于上纲上线。目前该有效期是国家标准还是企业自我标准,码字工6号还不太确定。但既有规定,就应该执行,品牌实际“较真”的行动既是在保护消费者也是在保护企业,希望品牌奶茶店能够真正做到的“大品牌有保障”!图片来源:1點點、SEVENBUS官方网站、微博更多内容,欢迎点击关注下方