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不过，这并不是「永璞咖啡」首次透露要布局线下门店，早在今年6月份的时候，「永璞咖啡」就发出了将开设首家线下门店的预告，当时永璞咖啡创始人铁皮还表示：今年永璞咖啡首家线下门店主要定位于咖啡文化相关的生活方式集合店体验业态。据了解，在地理位置上，永璞咖啡选择了将首家线下测试点定位于咖啡市场最热闹的上海区域。永璞咖啡创立于2014年，是最近几年来比较活跃的一个上海新锐精品即溶咖啡品牌，也是国内最早推出便携冷萃咖啡液和闪萃咖啡浓缩液品类的牌子。
永璞咖啡早期主要以挂耳咖啡为主，定位是做大众市场的便捷咖啡。
2017年底永璞咖啡开辟了便携冷萃咖啡液新赛道，这一消息也轰动了整个咖啡行业，之后永璞咖啡开始专注天猫店并在2020年拿下天猫咖啡液类目第一名，不可否认，「永璞咖啡」已经成为精品咖啡赛道上的一匹黑马。而最近几年来，「咖啡」也成为了消费品类中最受瞩目的赛道之一，其中，有数据显示，目前上海现有咖啡馆已超过8000家，全球最大的咖啡连锁品牌星巴克在该区域也占据了900家门店，从这一数据的背后不难发现，上海线下的现磨咖啡竞争十分激烈。这一数据也让不少咖啡从业者将目光移至上海咖啡市场。谈到上海咖啡市场，就不得不提及在中秋之夜悄然登上上海线下门店的「三顿半」了。
「三顿半」全国首家线下into the force原力飞行概念店开在了上海安福路，在产品上提供向消费者提供了多款常规咖啡以及特调咖啡，店内最贵的咖啡特调「芭乐碰」价格为52元一杯，但不少身处上海的市民对于52元一杯的价格并不觉得稀奇。国庆前夕，咖啡行业巨头「星巴克」全球首家“向绿工坊”也在上海前滩太古里正式开业，星巴克预计在未来一年内开设60家“绿色门店”。
而不久之后，全球最炙手可热的精品咖啡品牌「蓝瓶咖啡」也将登陆上海咖啡市场，关于具体选址，有消息显示，蓝瓶咖啡中国内地首店将会是一个“商场店”。对于目前持续火热的上海咖啡市场，还有一点要提及的是，目前国内诸如manner，seesaw，M Stand以及%Arabica等都已经将门店地址落户于上海了。显然，无论是咖啡行业巨头星巴克、蓝瓶咖啡这样的咖啡连锁品牌还是manner，seesaw，M Stand等新晋咖啡品牌，都希望在上海咖啡市场占得其中的一亩三分地。本次如若顺利的话，永璞咖啡如何在拥有8000家咖啡馆的上海咖啡市场中脱颖而出？也许不久后就会有答案了。咖啡正在进步，而今上海咖啡市场也被寄予了厚望，接下来，上海咖啡市场将拉开更加激烈的序幕，至于最终谁能在这个市场获得一亩三分地，仍然需要更多的时间去检验。*图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
