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首先，我们需要把握好水果的色彩搭配，在诸多水果中，青色的水果和亮黄色的水果最能够吸引观众的眼球。所以在摆盘的时候，亮色水果可以让照片更加清新。不过如果对于在整盘的水果，色调一致是非常关键的，暗色系如红色苹果、蓝莓、草莓是很好的搭配，亮色系中柠檬、橙子和青苹果是非常好的选择。
色彩搭配要注意明暗组合，并且保持色调一致
注意摆盘 不要单纯的摆放为一堆
在选择好色彩搭配之后，我们可以选择合适的摆盘，来增添画面的表现力，最传统的莫过于一整盘的水果，而有时候我们可以借助杯子、汤勺等道具，让画面更具吸引力。
使用道具可以让拍摄更加出彩
色前景背景 小场景前景可以充实画面
一个经常被忽略的问题就是桌面的前景选择，很多人认为对于小场景，前景并不重要，其实不然。对于拍摄水果，前景和背景都很重要。在小景致中，虽然前景不会起到风光中凸显空间感的作用，但是前景可以使得整体画面更丰富，而较好的背景选择，则可以提升画面的延伸感。
合理的前景与背景，可以增添画面延伸感
注意虚化 主题清晰背景凸显延伸感
拍水果的时候，一定要注意合理的虚化。虚化可以让人把视野集聚在一点，避免画面中景物过多没有主题，而另外一点，虚化不能过分，如果虚化过渡，会使得画面景深过浅，反而使得画面没有了意思。
保证合适的景深，才能有更好的效果
换种摆盘 用多种水果拼一个水果塔
最后，如果您家里水果足够多，可以把不同种类的水果切片，用多种水果组合成一个水果塔，也会有更加不一样的视觉效果，而且更加创意十足。
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