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抖音是个好东西，生活妙招、异域风情、帅哥、美女、小鲜肉还有时尚老阿姨应有尽有。对于想开奶茶店的人，这里还可以学制作、学装修，最重要的有专家教你如何做营销。最近刷抖音，频频出现一种营销方法，教你开奶茶店如何3天收回成本。
故事是
某人，在大学门口开了一家奶茶店，投资十万元。开业时推出一项活动，充300元的会员，任意奶茶免费喝一年。3天后，这家店有了500多个会员，瞬间回本。不仅不会亏，而且还赚翻。
细心体会一下，是不是很容易。五六百人充了会员，按300元计算，就有15万。但关键点在于会不会亏？
抖音用户给出不会亏的答案有：因为有寒暑假，所以不会亏。因为学生消费几次后，就不来了。因为这家店卷款逃走。靠这些会员引流，感觉生意很火爆，引来其他消费者。抖音用户的猜测是否正确我们先且不论。我们询问过几位在学校开店的老板，他们看后第一反应是直呼这完全是异想天开——
首先对于新店，学生只会抱着试一试的态度，直接让他们充值难上加难。再说免费喝一年，店内奶茶成本平均算2元左右，仅算他消费200次，成本也要400元。不亏才奇了怪。不知道敢这样做的老板，用的究竟是什么原料，让人不敢揣测。
一位加盟店老板更是直接，表示这种专家完全是信口雌黄，现在在学校开个奶茶店，加上加盟费没有20万哪里能开出来。连市场都没摸清楚就出来编故事，实在不应该。但当我们问到如果是靠这些会员引来其他消费者，用非会员盈利的可能性是不是存在时，一位老板陷入思考，并仔细的算起了账。
经他计算，学生在学校的实际天数一般是9个月左右，约250天-270天。假如这家奶茶店将成本控制在2元以下，限定每人每天只消费一杯，大约一年每个会员会亏240元。500个会员亏12万。如果这些会员能帮助门店每天引流100人，平均消费7元，按毛利70%计算，这一天凭新顾客消费可以赚490元，但减去500个会员每人2元的成本，还亏510元。
若引流300人，一天毛利则可达到470元，按学校店营业极限270天计算，可获得近13万的毛利加上已收的会员费则有28万元。但做800杯饮料，至少需要4个全职不分班次的上班进行制作，即使按每人工资3000计算，一年仅人工就需要14万以上，还剩约13万左右，再减去房租、水电等费用，结果是有可能持平或小有盈利。
经过分析，这位老板认为出此营销手段的人对于奶茶行业应该完全不了解，所以才会有如此“不靠谱”的策略。因为这里面的变数太多、太多，学生是否愿意充值是一方面，能带来的新流量有多少，才是盈利的关键点，如果不算好盈亏平衡，只能是赔本赚吆喝式的自嗨。
不过，他也表示在学校推出不定期，一定名额的新品免费品鉴会，让学生帮助宣传，这样的活动倒是可以建立良好的互动，同时也有一定的引流效果。相比以上那个专家说法，风险可控得多。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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