手机浏览中华饮品届
搜索网页，发现一家有设计感的咖啡烘焙馆。天花板上镶满了星星，推荐你看看，找点设计灵感。
作者｜孙超天津和平区赤峰道上多了家咖啡烘焙馆，设计得别致，名字也起的有趣：山海 · 果病儿精品咖啡烘焙馆。这家店先是选址特别：说起天津和平区赤峰道，东起海河，西到墙子河，横贯原来的法租界。在这条路上，有用千百件古董、20余吨水晶石和玛瑙镶嵌堆砌的“中国古瓷博物馆”——瓷房子，有张学良故居博物馆，也有许多80、90回忆中的小店老房。
有“中国古瓷博物馆”之称的瓷房子，图片来自百度那在这里开一家咖啡烘焙馆，该是什么样子？山海咖啡的建筑前身，是赤峰道上一栋古老居民楼的底墒。老旧的砖木结构改造困难，进深长以至于最后一间采光效果极差，恍若黑夜。在设计上，也挺有思想，独成一方天地，蕴藏星河山海。水泥材质的门店门头是充满立体感，像是岩石。
山海咖啡的外延立面、门头充满立体感进门，山海咖啡被分为三个部分，吧台区、卡座以及后院，进深狭长。天花板从门头延展进屋，在头顶铺设出一条蜿蜒曲折的浮空岩路。
曲折的岩路浮于顶空，通达后院三个空间之间的隔断，不是生硬的直线型区隔，采用拱门形，一眼望去，椭圆形的洞口，恍若去往桃源。
后院在洞口中就像“仿佛若有光”的桃源在空间里，随处隐逸的草木绿植中和了水泥岩石的冷硬，让顾客更感亲切。
巧妙利用绿植中和空间尽头处的小间，因为老旧的房子，较深的进深而几若黑夜，被设计成一方后院。剥落的裸露砖墙凹凸不平，见证了岁月和时光，和球型的灯一起，柔化了空间，又赋予这一后院神秘感与历史气息。
斑驳的墙增添了历史的气息空间上的改变带来消费者视觉和心情的双重转变，在卡座聊天议事之后，跳脱到这样的庭院。抬头，已经走到了那浮空岩路的尽头，是星河般灿烂的天花板，是个惊喜。
天花板与墙壁形成对比星河般的天花板与斑驳的墙体形成对比，浪漫的氛围与历史的厚重结合，给消费者反差感的同时也加深了品牌印象。带着文化和思考的空间设计，值得餐饮行业借鉴。8月14-16日，郑州，蜜雪冰城、茶百道、一芳上过的产品研发课《新茶饮研发必修课》第6期即将开课。5个核心主题，3天时间集中学习，小班制课程，助力打造好产品：
统筹｜政雨 编辑｜孙超 视觉｜江飞文章为咖门原创，未经授权严禁转载。识别图片二维码，了解更多内容如何用财务思维开家赚钱的咖啡馆：
咖门2019饮力学院全国巡回课-成都站：
引爆门店的水果茶产品你也能做：
— 商务咨询 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 课程咨询 —13253329903（同微信）|17744612803（同微信）
