每日精品咖啡文化杂志饮品界网 中国咖啡市场日益红火,但目前消费者普遍熟悉的品牌不多,整体市场开发程度仍相当小,不论是速溶、即饮或现煮咖啡,都还处于混乱状态,显示咖啡是个相当有潜力的领域。旺旺集团看好年轻消费族群,抢攻“电竞+咖啡”的新领域。 随着咖啡文化的普及、城市化的加速发展和生活节奏的加速,人们对咖啡的需求越来越大。基于这些因素,旺旺集团凭借创新的产品经营,敏锐的消费者洞察,注重研发创新并以给消费者提供美味、健康的高品质产品为目标,强势推出了240ml邦德咖啡--拿铁风味和低糖冰咖啡。 看好中国咖啡市场,旺旺集团在1998年即已开始筹备咖啡产品,只不过罐装咖啡在当年并没有很受欢迎,旺旺一直没有把咖啡当作主打产品;当2018年国际咖啡品牌在中国动作频繁,旺旺集团也在同一年展开重点投入咖啡领域。 去年4月,旺旺邦德咖啡新品正式上市,品牌标语“我年轻,我咖啡”,更是着眼于年轻时尚化。邦德咖啡是旺旺旗下2003年就已上市的咖啡品牌,此时,更新包装、推出拿铁口味及全新低糖配方的冰咖啡,还为“旺旺邦德先生”的虚拟形象开通了微博,又在专门为邦德咖啡开通的网页上,积极招揽经销商,显然是想借中国咖啡市场高速增长的时机再搏一把。据悉,目前上海总部已有5名拥有CQI Q-Grader专业杯测师认证的研发、产品企画人员,并部署研发、生产线、销售体系资源。 半年吸千家经销商 旺旺集团表示,目前邦德咖啡主攻年轻族群,在校园、加油站、办公大楼的销售热点,每天都能卖出10箱以上,半年内已吸引了近千家的区域经销商。为了抓住年轻人的眼球,不论是广告、宣传,都以年轻有趣的方向设计。据悉,邦德咖啡主要通过天猫、京东等电商和集团自有的经销商体系、全国全渠道上市。 2018年6月,在澳门举办的电竞嘉年华,中国50支职业战队和多位知名主播到场参加,活动现场观众有7千人,线上直播观赛者达1000万人,虎牙、斗鱼、龙珠三大直播平台同步直播,为本次嘉年华活动吸引大票玩家、粉丝关注。 电竞+网咖成利器 电竞在年轻人的生活中,几乎已成第一运动。电竞行业飞速发展,促进网咖行业新发展,以新网咖模式,优化场馆设备,同时新增咖啡等元素,使得传统单一的网咖走上多元发展道路。也正因为网咖成功转型,越来越多的玩家更愿意在网咖里与朋友组队竞技。 在电子竞技过程中,有些玩家们习惯喝咖啡与功能性饮料。旺旺集团表示,邦德系列“冰咖啡”口味上以低糖比例调配出不酸不苦的苦均衡风味;“拿铁”则采用了旺仔牛奶相同的炼乳,符合中国市场偏好的香甜风味,同时保留天然的咖啡因。 2018年8月,邦德咖啡再携手虎牙直播,透过与虎牙41位电竞主播联动粉丝,同为参加雅加达亚运会的中国电竞队点赞,是继澳门电竞嘉年华后,邦德咖啡在电竞圈里的又一次耕耘。 严选咖啡豆 来自乌干达 据相关媒体透露,旺旺邦德咖啡在原料咖啡豆选择环节上做了大量的挑选比对后,最后敲定了原产地为乌干达的优质罗布斯塔咖啡豆。并且坚持拒绝速溶咖啡粉和浓缩咖啡还原,按照每个生产批次烘焙咖啡豆。从烘焙好到做成邦德咖啡,前后不会超过一个月,烘好的咖啡豆会磨成像胡椒粉一样很细的细粉,用跟咖啡馆一杯30元咖啡相同的做法,在一个超级大的滤网铺上满满的咖啡,用大约90℃的热水,从咖啡粉上面不断、均衡、稳定的洒水,水经过咖啡粉,从滤网中流出咖啡,以保留最多原始的精华,而且整个过程都是用精密仪器随时监控,确保品质的稳定,接着杀菌、封罐,整个过程都是连续作业,确保咖啡的新鲜。加之不使用植脂末、色素,每一口的甘甜香醇都源自邦德的极致用心。 中国咖啡市场火热,年轻用户群体不断增加。 数据显示,34岁以下的用户已经为整个行业贡献了50%的销售收入,其中25岁以下用户贡献了近20%的收入。而且每年中国咖啡市场消费量增长幅度呈15%至25%双位数成长,据预测,2021年中国即饮咖啡的市场份额将达到149亿元。可见未来的中国咖啡消费市场上升空间巨大。有业内人士曾表示:“咖啡在中国目前属于起步阶段,未来10年会保持两位数的增长。”咖啡也将在一线到三线城市中达到全面普及。 很明显,旺旺已经 “get” 到了目标群体的需求,未来打算积极投入咖啡市场,所以就有了邦德咖啡。一直被外界批评在“吃老本”的旺旺,虽然在竞品林立的市场变化下,开始了产品创新和新渠道的试水,但这个迷路的老品牌是否能借助中国咖啡市场的高速增长实现“咸鱼翻身”呢?饮品界网将为大家持续关注。推荐阅读:综合报道 | 星巴克反种族歧视培训,巴西罢工潮影响咖啡出口,旺旺要推“007”邦德咖啡
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