每日精品咖啡文化杂志饮品界网 每当工作日下午昏昏欲睡,专注力开始下降,许多人此时会大量灌咖啡,你知道喝咖啡能恢复精神之外,还能搭配健康零食来延长提神的方法吗? 你可以试试优格加上咖啡或是吃坚果,不但能延缓疲惫还可以达到恢复精神的效果。 现在许多上班族午饭经常点外卖,外卖大多选用米饭、面类当主食,而米饭、面这类加工后的精致淀粉,属于食物高GI值,食用后会造成血糖快速上升,你可以发现,当你吃下精致加工淀粉,短期间你会感到精神亢奋、精力充沛;但很快地,当糖类离开你的血液后,会明显感觉到身体的能量迅速流失。 加上回到办公室久坐里不动,餐后三小时内血糖开始逐渐攀升,此时大脑无法有效率地产能,这期间内若不补充正确的能量食物,大脑会陷入燃料不足的情况让你脑袋无法专注思考眼前的工作。快速恢复精神、提高专注力小技巧 1.无糖优格+黑咖啡【切记!咖啡无糖不含奶精】 你可以试着在下午想睡觉时段前先吃些优格、喝一杯黑咖啡,十至十五分钟后效果就会慢慢显现,通常小编吃完后,能再度充饱电投入工作里,提高做事的专注力和认知感(OS:小编个人觉得还能减少想吃不健康食物的念头) 黑咖啡和含有乳制品的食物一同食用延续提神感觉更明显,由于乳制品能缓和身体对咖啡因的吸收速度,可先让大脑休息,再给予咖啡因的刺激,即可让认知能力攀升。 2.坚果+黑咖啡【切记!咖啡无糖不含奶精】 精神不济时,随手抓一把填满手掌的坚果份量,适量搭配黑咖啡饮用,可以让你快快恢复精神! 坚果是非常好的能量来源,由于食物纤维含量较多,能延缓吃进碳水化合物的消化与吸收速度,抑制餐后血糖急速上升,坚果好处不仅如此,低GI食物,富含锌、Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸、叶酸、维他命E和B6等成分,好处多多,营养又丰富。 最重要的是坚果可让血糖上升速度变慢及平稳效果,提高专注力及思考力,对于消除大脑疲劳十分有益。
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