手机浏览中华饮品届
【阿啡导读】之前我们介绍过维也纳的咖啡文化（见>咖啡馆为何受欢迎？从维也纳说起~）和维也纳最有代表性的咖啡馆（见>维也纳最牛咖啡馆，一起去逛逛~），今天再介绍一家同样位于维也纳的知名咖啡馆>哈维卡咖啡馆CAFFE HAWELKA故事很励志，看完请分享~
哈维卡咖啡馆的创始人是利奥波德和约瑟芬 • 哈维卡夫妇。咖啡馆的历史就是夫妇二人唯美的爱情故事。
利奥波德于 1911 年出生于奥地利南部的一个鞋匠家庭，约瑟芬则来自奥地利北部的屠夫家庭，比利奥波德小两岁。在 20 世纪20 年代末，两个年轻人都来到维也纳当时最著名的 Deieri 餐厅工作，也在那里开始了他们的爱情故事。
1936 年，利奥波德和约瑟芬结婚了。新婚的第二天，他们就在维也纳中心物色到了心仪的咖啡馆。他们除了将其名字改为哈维卡咖啡馆外，完整保留了店里的新艺术装潢风格，且这些装潢的细节一直保留至今。
如今，走进咖啡馆，就如走进了一个时空隧道。除了木质的地板，店内的墙壁和天花板也是用质感温润的木板来装饰的。在吊着的圆灯的衬托下，显得格外古朴。坐在褪色的红色条纹沙发上，闻着空气中残留的淡淡的烟草味，时间已经失去了意义。墙上挂满了才华横溢的顾客的作品，也有音乐会的海报等当地的信息。虽然这样的做法已经很普遍，但利奥波德却是通过自己的咖啡馆的墙壁来卖广告的第一人。
哈维卡咖啡馆开张后不久，第二次世界大战就开始了。利奥波德加入了德国军队，成为入侵苏联军队中的一员。哈维卡咖啡馆不得不关门。战争结束后，哈维卡夫妇终于在维也纳重聚，他们做的第一件事就是找到他们的咖啡馆，并惊喜地发现它竟然在战火中保存了下来，而且几乎没有被损毁。很快，哈维卡咖啡馆又再次开张营业。
到了 20 世纪 50 年代，哈维卡咖啡馆聚集了一批维也纳乃至世界知名的文学大师。维也纳学派的幻想现实主义的创始人都经常出现在哈维卡咖啡馆。美国著名的剧作家亚瑟 • 米勒（Arthur Miller）以及视觉艺术家安迪 • 沃霍尔（Andy Warhol）也是那里的常客。许多世界知名的政要也曾多次光顾哈维卡咖啡馆，其中包括克林顿和布莱尔。
哈维卡咖啡馆除了氛围吸引顾客，约瑟芬亲手做的“butchteln”，一种奥地利传统的带李子酱的面包也让许多顾客慕名而来。每天，这些新鲜面包的香气从咖啡馆飘到大街上，吸引喜爱甜食的维也纳人走进哈维卡咖啡馆的大门。如今，店里的面包依然每天都在新鲜出炉，由约瑟芬的儿子按照母亲的“秘方”来制作。
约瑟芬在 2005 年过世了，留下利奥波德独自打理咖啡馆。在利奥波德 2011 年去世后，咖啡馆由他的子孙接手经营，如今这家咖啡馆继续经营着，继续向人们诉说约瑟芬和利奥波德不朽的维也纳爱情故事。
足不出门逛遍世界有意思的咖啡馆请阅读这本咖啡书《一杯一世界：世界著名咖啡店之旅》阿啡的店正版新书7.5折包邮长按下图识别二维码轻松带走
咖啡精品生活
点击“阅读原文”进入阿啡的店，每天有特价好咖啡
