每日精品咖啡文化杂志饮品界网 你喝咖啡会“加料”吗?虽然“咖啡”本身就具有许多健康益处,而且小编一向推荐大家品尝原汁原味的黑咖啡,但是只要加对料,也能让健康更加倍。对此,国外网站《Ba—bamail》就告诉大家咖啡加进6种香料会分别拥有何种功效,原来在咖啡中加入肉桂不只能维持心脏的健康,还可以打击腹部脂肪,而加入蘑菇则能增强免疫力! 咖啡加以下6种香料有不同的功效: 1.肉桂:粉:心脏健康 在咖啡中加入肉桂粉就等于是加入一种强效抗氧化剂,由于肉桂含有41种不同的保护性化合物,不仅能够维持心脏和大脑的健康,也能增强身体的免疫力,降低罹患癌症的风险。 《Ba—bamail》建议,可以在咖啡中加入半茶匙肉桂粉(尤其以锡兰肉桂为佳)就好,或是先在杯底放一茶匙肉桂粉再冲入咖啡。 除了保护心脏健康之外,其实肉桂也可以控制血糖平衡,减少卡路里的消耗,预防体重增加,所以你如果能够经常食用肉桂,就能让消化系统发挥更完善的功能,进而打击腹部脂肪。 ▲肉桂粉除了能够维持大脑和心脏的健康之外,也具有瘦小腹的功效。 2.姜:舒缓肌肉疼痛 自古以来,生姜一直都是能够减缓“恶心”的常用食材,生姜不仅含有大量的强效抗氧化剂和抗发炎的化合物,还能够舒缓肌肉疼痛,并同时降低胆固醇,进而帮助消化。 你只需要将一汤匙生姜添加到咖啡中就能获得健康益处,在这之前,你必须要先将生姜磨碎并且保存好,才不会很快就坏掉。 3.蘑菇:增强免疫系统 当你一看蘑菇,你可能会想说“是要把蘑菇放在咖啡上吗?”这边指的是“蘑菇粉”。由于蘑菇具有抗发炎、抗病毒以及增强免疫力的特性,而且还含有益生菌,因此也有助于消化。 但是,并不是所有类型的蘑菇都能提供相同的效果。《Ba—bamail》建议,如果你压力很大,想要有助眠的功效,那你就可以在咖啡中加入赤芝(是灵芝属下的一个种);假如你想提神,你就可以在早上要喝的咖啡中加入冬虫夏草。 ▲如果你很常感冒,那就可以试着在咖啡中加入蘑菇粉增强免疫力。 4.姜黄:助于消化 天然姜黄含有姜黄素、β胡萝卜素和茄红素,而姜黄素在人体中具有抗氧化、抗发炎、帮助肝脏排毒、促进血液循环和助于消化,甚至还可以治疗忧郁症。《Ba—bamail》建议,可以先将姜黄和椰子油搅拌均匀,接着在放入咖啡中,若是能再加一点黑胡椒就更能发挥姜黄的效果。 5.玛卡:用于平衡荷尔蒙 根据科普文章介绍,“玛卡”有南美洲人参之称,玛卡的根含有丰富的蛋白质和矿物质如钾、钙、铁和锌,除了可以补充体力和当作粮食之外,玛卡也能减少焦虑、提升运动表现和肌肉能量。 更厉害的是,玛卡有一成分为“玛卡烯”,具有提高男性性欲的效果。专业医生指出,男性中年后可能会因为工作忙碌或睾固酮下降而“性”趣缺缺,但玛卡能在不影响血液荷尔蒙浓度状况下,提升男性性欲。 如果……咳咳,你可以考虑在咖啡中加入1—3茶匙玛卡粉,但医生也提醒,虽然玛卡是安全度高的食品,副作用不常见,但吃过量仍然有风险,而且玛卡富含维生素K,若是你平常有在用抗凝血药物,摄取玛卡之前一定要先咨询医生。 ▲江湖传闻,玛卡能在不影响血液荷尔蒙浓度的状况下,提升男性性欲。 6.可可豆:对抗忧郁症 可可豆具有抗炎作用,还可以有效降低血压,增加好胆固醇,降低坏胆固醇;此外,可可豆也能够增强脑力,达到对抗忧郁症的功效。专家解释,可可豆蕴含类黄酮,还含有表儿茶素,因此也具有抗菌作用,能够预防葡萄球菌或大肠杆菌所引起的腹泻。 此外,表儿茶素也有助于抵抗自由基的侵害,具有防止衰老的作用,也会提升集中力和记忆力,降低高血压或是患心血疾病的风险。 《Ba—bamail》建议,你可以将一汤匙可可粉加入咖啡中,这样就能帮人体增加抗氧化剂,膳食纤维和镁。 ▲假如你已经被忧郁症烦恼很久,你可以试着喝喝看可可豆咖啡。最后,小编要提醒大家,经常饮用咖啡的小伙伴,可以尝试添加不同的调味料,当做尝尝鲜、开开眼界,但实在不建议把相关的调味咖啡当做包治百病的灵丹妙药。喝咖啡,小编还是建议喝原味的比较好!
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