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Bonavita Brewista 于2018年11月9日在位于上海龙华的墨迩空间，召开了2018 产地直达计划新豆发布会。发布会除了对12支巴拿马产区的瑰夏进行杯测外，顺和丰公司执行长、Bonavita&Brewista品牌亚太区执行总裁Charles Lin 讲述了品牌成长的经历以及未来的发展方向。顺和丰公司副总经理、烘焙机烘焙厂、产地直达项目负责人Tim Mao 为来宾介绍了咖啡烘焙及供应的解决方案。发布会现场同时设有手冲咖啡、意式咖啡、坚果奶机、氮气咖啡机、R1烘焙机等体验区，增添了来宾的互动。
（图 | 发布会来宾全员大合照）现在让我们用12段话高度概括本场发布会。01距离上一次Bonavita&Brewista公开举办大型活动已经过去了2年多，在这2年里品牌和团队都各自有成长。时代在变化，行业环境在变化，服务的消费者也在变化，而唯一不变的是Bonavita和Brewista的品牌精神——想要泰然自若应对变化，唯有做真实的自己。
（图 | 顺和丰公司执行长、bonavita&Brewista品牌亚太区执行总裁Charles）022009年Bonavita品牌成立，一路发展至2016年Bonavita成功升级成为Brewista。在重视用户体验的同时，把精品咖啡美学体现于产品上，为精品咖啡带来了更多机遇和可能。
03从09年的小白一路“打怪升级”，Charles花了6个月把所有咖啡类证照拿齐，正式宣布自己入坑，义无反顾的爱上了咖啡。但是，作为一个品牌执行者，品牌要生存，必须要商业，Charles让在场来宾珍惜此刻心中的那份情怀。
042016年Brewista开始生豆的进口和销售，首次居然进了19吨的生豆！那是一次惨痛的“试错”，花了1年多才将生豆卖完。通过经验不断累积，让Brewista学会了如何采购市场上需要的豆子。2017年，拥有了SC烘焙厂。从500克杨家烘焙机起步，到后来的德国Probat，又添置了FUSO的挂耳咖啡包装机器，置一个烘焙厂400多万。但最痛苦的是办食品生产许可证，因烘焙厂特殊的地理位置和政策约束，让整个办证过程阻碍不断。
拿到SC证，品牌责任的使命真正到来。烘焙工厂严格规定，当天烘焙，隔天必须杯测，不定时将产品送往质检单位做抽验，如此对客户负责，也对品牌负责。05选择巴拿马作为生豆直达计划的重点产地，是因为巴拿马是近两年最夯的产区之一。本次杯测12支样品来自4个庄园：翡翠、艾利达、本杰明和阿格里科拉。
06Bonavita和Brewista仍存在许多不足，诸如咖啡文化推广，以及随着咖啡市场快速的发展、整个产业年轻化，个性化要求越来越多，客制化服务势在必行，这些问题将会被逐步完善。
2018年 Bonavita Brewista决定要将品牌落地，首家体验馆将于12月下旬于深圳开业，取名为B+ CAFÉ，希望得到大家的支持与爱戴。07随着网络购物日趋便捷，C端用户采购咖啡豆的渠道也多样化，其中不免存在着风险：网购如何判断豆子的好坏、咖啡厅品质不稳定怎么办、进口咖啡豆赏味期谁来保障。
（图 | 顺和丰公司副总经理、烘焙机烘焙厂、产地直达项目负责人Tim）B端痛点也不少：烘焙设备投入、烘焙师人员成本、找代工费用高且有起订量要求、自己烘焙高品质生豆哪里找。08针对痛点，Tim给出了解决方案。
09发布会上介绍了新科技智能电加热烘焙机Aillio Rullet R1，省电、无明火、稳定可复制曲线、智能化操作随时调整参数、支持350g-1kg生豆烘焙量，无论打样或精品豆烘焙，R1都是一台集性价比和颜值为一体的烘焙机。
010为回馈广大喜欢Bonavita和Brewista的朋友，自11月11日-15日，B+官方微店全场打8折，更有满额减免活动。发布会上的12支样品更是打到“骨折”，想借势囤豆子的朋友千万不要错过。
011发布会最后的抽奖环节把全天的活动带至高潮，最终号码为14号的幸运来宾夺得了当天的“锦鲤大奖”——巴西限定温控壶一支。
（图 | 锦鲤14号与Charles的合影）012最后感谢让整场发布会顺利进行的每位工作人员。感谢场地提供墨迩空间、Bonavita Brewista上海分公司仁言、自媒体平台文艺复兴、温床咖啡、云.隐 coffee、疯子工作室、GC 咖啡、爱卡品鉴工作室的同行朋友们的大力支持。
特别感谢摄影师@Blackroom-K为整场活动做跟踪拍摄。
最后的最后，感谢每一位到场支持Bonavita和Brewista的朋友们，我们期待下一次见面！
