rameborder="0" class="res_iframe js_editor_audio audio_iframe place_audio_area" src="http://www.yinpinjie.com/skin/default/image/nopic.gif" isaac2="1" low_size="306.17" source_size="306.2" high_size="1255.44" name="ExploreMacauwithme" play_length="160000" voice_encode_fileid="MzIxNDQ0MTQ0M18yMjQ3NDg5ODM5">时隔两年再访澳门，变化很大。新咖啡店，食肆餐厅，酒店商场都有不少。这次很高兴找来几位澳门朋友带路，避开游客区，探索一些本地人喜欢的小众地点。我们按一贯排序先从咖啡店开始。
—☕—Quarter Square Lifestyle Boutique & Espresso Bar藏身氹仔旧城区 不只是一间咖啡店
来到氹仔的旧城区(Taipa Village)，更多人会选择在手信街游逛，觅食猪扒包，木糠布丁，各葡国餐厅。但其实与官也街仅转角之隔，Quarter Square一直静候那些愿意穿街过巷的人。
走进首层店内，陈列两侧的各式精品令人眼花缭乱。来自澳洲的天然居家品牌Bo
ndi Wash，以木材及纤维手工制成出行配件的日本SIWA，丹麦Ferm Living设计极为精致的家品灯具......整个空间不大，但尽是主理人Alberto对生活态度的诠释。
吧台在最内部位置，提供咖啡，茶和软饮。咖啡是本地定制烘焙的一款中烘拼配，由埃塞Guji，巴拿马Finca，尼加拉瓜和巴西组成。
店里一款特饮Matcha Tonic，意外很喜欢。第一次尝试这个组合，非常搭配，即使是冻饮也没有明显的粉质感，甜度适中。冰球代替冰块，细节加分。
运气好的话，会在遇到店里的PR director，一只名为Copper的法国斗牛犬。在店里不少的平面设计中都能发现Copper的融入，它在ig上更是网红一名，给客人带来不少欢乐。
微风吹起的晴天，二楼的天台空间更加舒适。如果有时间久留，不妨在一二层叹啡放空，慢下来感受这不一样的澳门。
Quarter Square Lifestyle Boutique & Espresso Bar
澳門 氹仔舊城區 米也馬嘉利前地89號89 Largo Maia de magalhaes, Taipa, MacauMon&Wed-Sun 12:30-19:30Instagram @quartersquare @copper.frenchie
—☕—The Hideout Coffees(藏咖啡)用心做咖啡的社区小店
在澳门专注做咖啡的，早已不止多年来大家熟知的那一两个品牌。第二家本地朋友带路到访的咖啡店，是位于南湾大马路附近的The Hideout Coffees。这里以社区店为概念，如取名一样，期望打造给大家忘却烦恼的藏身之处。
· 响应环保 店内提供意粉作搅拌棒The Hideout热衷办各种有趣的咖啡活动。咖啡豆品鉴，拉花教室，器具分享会等在开业短短数月间频密举行。留意到他们更是拍下今年BOP(Best of Panama)的标王Geisha，和咖啡爱好者们热情分享。
除了咖啡，还非常推荐店里的绯红黑枸杞柠檬梳打和蓝莓芝士流心松饼。别误会前者是普通的星空梳打饮品，独特的浅粉色来自无突出风味的黑枸杞，搭配蜜桃或黄瓜制成柠檬梳打，非常清爽易入口。市中心一个咖啡角落，小得店内连座位也没有设置，短暂逗留却发现处处用心，值得专程来。
The Hideout Coffees(藏咖啡)
澳門 南灣 馬統領園26號26 Patio do Commandante Mata e Oliveira, MacauMonSun 07:30-19:30Instagram @thehideoutcoffees
—☕—Philo····塔石广场附近新店 极简设计
极简的设计总能让人感觉舒适，澳门也不缺此类店铺。走进塔石广场旁的Philo····，每个角落都想留影一番。
沿吧台走来，发现这台Mavam espresso。内置式设计主要确保温度稳定，同时也提高客人观赏性。机器有预浸泡功能，无底手柄，底槽附带洗杯器，唯独高度方面或许有碍操作灵活性。
意式是乌干达和哥伦比亚的拼配，风味平衡。牛奶可改用燕麦奶(前三家介绍的咖啡店都有提供)。Philo····原店是Philo Cafe，两店只相差十分钟的步行距离。个人更喜欢新店的环境，店里一层有沙发座，适合小聚。
Philo….
澳門 高偉樂街9號如德大廈地下A9 R. Filipe O'Costa, MacaoMon-Sun 10:30-20:00Instagram @cafephilotapeac
—☕—Sugar Coffee(城市咖啡)恋爱巷街口小店 大陆来澳咖啡品牌
早晨时分，趁游客尚未蜂拥而至，漫步恋爱巷一带，再到Sugar Coffee一解「啡瘾」，确是不错选择。
细问之下，Sugar Coffee原来是大陆品牌，第一家门店早在15年就在长沙开业。除了咖啡和各种奶昔饮品，软雪糕也颇受欢迎。
在三十多度的澳门街头，用一杯熔岩冰淇淋咖啡来减退闷热。基底是浓郁的牛奶奶昔，喝起来比affogato的口感要丰富很多。沿恋爱巷上行，大三巴就在一街之隔。但一贯都只分享小众路线给大家，向另一边的果栏街出发，尚堂和老房子面包或许可以一试？
Sugar Coffee(城市咖啡)
澳門 新馬路 大三巴街33-33C永豐大廈地下B鋪1 Tv.da Paixao(Love Lane), MacaoMon-Sun 10:30-22:30Instagram @macausugarcoffee
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