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咖啡地图丨澳门——纸醉金迷背后的平朴

2022-07-13 11:43:07责任编辑:Kenton浏览数:84

时隔两年再访澳门,变化很大。新咖啡店,食肆餐厅,酒店商场都有不少。这次很高兴找来几位澳门朋友带路,避开游客区,探索一些本

rameborder="0" class="res_iframe js_editor_audio audio_iframe place_audio_area" src="http://www.yinpinjie.com/skin/default/image/nopic.gif" isaac2="1" low_size="306.17" source_size="306.2" high_size="1255.44" name="ExploreMacauwithme" play_length="160000" voice_encode_fileid="MzIxNDQ0MTQ0M18yMjQ3NDg5ODM5">时隔两年再访澳门,变化很大。新咖啡店,食肆餐厅,酒店商场都有不少。这次很高兴找来几位澳门朋友带路,避开游客区,探索一些本地人喜欢的小众地点。我们按一贯排序先从咖啡店开始。—☕—Quarter Square Lifestyle Boutique & Espresso Bar藏身氹仔旧城区 不只是一间咖啡店来到氹仔的旧城区(Taipa Village),更多人会选择在手信街游逛,觅食猪扒包,木糠布丁,各葡国餐厅。但其实与官也街仅转角之隔,Quarter Square一直静候那些愿意穿街过巷的人。走进首层店内,陈列两侧的各式精品令人眼花缭乱。来自澳洲的天然居家品牌Bondi Wash,以木材及纤维手工制成出行配件的日本SIWA,丹麦Ferm Living设计极为精致的家品灯具......整个空间不大,但尽是主理人Alberto对生活态度的诠释。吧台在最内部位置,提供咖啡,茶和软饮。咖啡是本地定制烘焙的一款中烘拼配,由埃塞Guji,巴拿马Finca,尼加拉瓜和巴西组成。店里一款特饮Matcha Tonic,意外很喜欢。第一次尝试这个组合,非常搭配,即使是冻饮也没有明显的粉质感,甜度适中。冰球代替冰块,细节加分。运气好的话,会在遇到店里的PR director,一只名为Copper的法国斗牛犬。在店里不少的平面设计中都能发现Copper的融入,它在ig上更是网红一名,给客人带来不少欢乐。微风吹起的晴天,二楼的天台空间更加舒适。如果有时间久留,不妨在一二层叹啡放空,慢下来感受这不一样的澳门。
Quarter Square Lifestyle Boutique & Espresso Bar
澳門 氹仔舊城區 米也馬嘉利前地89號89 Largo Maia de magalhaes, Taipa, MacauMon&Wed-Sun 12:30-19:30Instagram @quartersquare @copper.frenchie
—☕—The Hideout Coffees(藏咖啡)用心做咖啡的社区小店在澳门专注做咖啡的,早已不止多年来大家熟知的那一两个品牌。第二家本地朋友带路到访的咖啡店,是位于南湾大马路附近的The Hideout Coffees。这里以社区店为概念,如取名一样,期望打造给大家忘却烦恼的藏身之处。· 响应环保 店内提供意粉作搅拌棒The Hideout热衷办各种有趣的咖啡活动。咖啡豆品鉴,拉花教室,器具分享会等在开业短短数月间频密举行。留意到他们更是拍下今年BOP(Best of Panama)的标王Geisha,和咖啡爱好者们热情分享。除了咖啡,还非常推荐店里的绯红黑枸杞柠檬梳打和蓝莓芝士流心松饼。别误会前者是普通的星空梳打饮品,独特的浅粉色来自无突出风味的黑枸杞,搭配蜜桃或黄瓜制成柠檬梳打,非常清爽易入口。市中心一个咖啡角落,小得店内连座位也没有设置,短暂逗留却发现处处用心,值得专程来。
The Hideout Coffees(藏咖啡)
澳門 南灣 馬統領園26號26 Patio do Commandante Mata e Oliveira, MacauMonSun 07:30-19:30Instagram @thehideoutcoffees
—☕—Philo····塔石广场附近新店 极简设计极简的设计总能让人感觉舒适,澳门也不缺此类店铺。走进塔石广场旁的Philo····,每个角落都想留影一番。沿吧台走来,发现这台Mavam espresso。内置式设计主要确保温度稳定,同时也提高客人观赏性。机器有预浸泡功能,无底手柄,底槽附带洗杯器,唯独高度方面或许有碍操作灵活性。意式是乌干达和哥伦比亚的拼配,风味平衡。牛奶可改用燕麦奶(前三家介绍的咖啡店都有提供)。Philo····原店是Philo Cafe,两店只相差十分钟的步行距离。个人更喜欢新店的环境,店里一层有沙发座,适合小聚。
Philo….
澳門 高偉樂街9號如德大廈地下A9 R. Filipe O'Costa, MacaoMon-Sun 10:30-20:00Instagram @cafephilotapeac
—☕—Sugar Coffee(城市咖啡)恋爱巷街口小店 大陆来澳咖啡品牌早晨时分,趁游客尚未蜂拥而至,漫步恋爱巷一带,再到Sugar Coffee一解「啡瘾」,确是不错选择。细问之下,Sugar Coffee原来是大陆品牌,第一家门店早在15年就在长沙开业。除了咖啡和各种奶昔饮品,软雪糕也颇受欢迎。在三十多度的澳门街头,用一杯熔岩冰淇淋咖啡来减退闷热。基底是浓郁的牛奶奶昔,喝起来比affogato的口感要丰富很多。沿恋爱巷上行,大三巴就在一街之隔。但一贯都只分享小众路线给大家,向另一边的果栏街出发,尚堂和老房子面包或许可以一试?
Sugar Coffee(城市咖啡)
澳門 新馬路 大三巴街33-33C永豐大廈地下B鋪1 Tv.da Paixao(Love Lane), MacaoMon-Sun 10:30-22:30Instagram @macausugarcoffee

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