经过一段时间的酝酿,七夕当天,中国创意饮品大赛东北赛区冠军产品“乌脱邦”正式上市。当天,该款产品实现销售杯数702杯,比第二名产品多出23倍多。
▲东北赛区冠军产品“乌托邦”面市7月25日,2016“快报杯”中国创意饮品大赛东北赛区在沈阳成功举办。参赛选手700CC都市茶饮研发人员何鑫闯入该区前五名,在复赛环节凭借着一杯“乌脱邦”成功卫冕东北赛区冠军。之后,700CC都市茶饮公司探讨冠军产品的商业化运作,决定在店面正式系统推出该款产品。
▲东北赛区冠军何鑫该公司经过讨论,决定七夕情人节在自己的直营店面推出冠军产品。时间定好后,所有人员在朋友圈发图,并通过微信群和公司微信公众号发布消息,全面预热。
同时向厂家要货备货,研发人员召集直营店店面工作人员全员培训制作方法,确保完整准确复原比赛时的口味。另外,公司制作宣传海报,背景板,灯箱灯片等。
8月9日,七夕当天,位于沈阳市和平区太原街时尚地下商场700CC都市茶饮一开门,海报和展架及灯箱片就全面展出。原先的定价为15元/杯,当天促销价是13.14元,吻合“一生一世”的情人节物语。
▲新产品活动海报尽管有一定预期,然而,当天的销售量还是超出了备货量。截止当天20:27分,已售卖了702杯,卖出了9344.56元(开始时按照15元原价卖出了100杯左右),离当天打烊还有一段时间,由于货源用尽,该款产品当天售罄,不再出售。
当天销售额第二名的是黑珍珠奶茶,售卖了401元,冠军产品是第二名产品的23倍多的销售额。
据700CC都市茶饮品牌总经理王者东介绍,该公司的海报特别标注是“中国创意饮品大赛东北赛区冠军产品”字样,产品本身主打健康瘦身概念,其中使用的雀巢脱脂牛奶脂肪含量仅有0.1%,使用的帮利碳烤乌龙茶香气浓郁,且乌龙茶具备降压降脂的效果,噱头十足,最终引爆了消费市场。
中国创意饮品大赛今年新增了复赛部分,在初赛环节,选手天马行空,选用任意产品做出任意款饮品,前五名选手进入复赛环节,复赛中必须使用赞助厂家的原料做出一款具备店面销售可能性的饮品,突出“应用实战性”特点。
此次东北赛区冠军产品就使用了战略赞助商雀巢和帮利茶叶的原料,由于味道创新,原料普遍,直接实现了上市。加上店面系统中突出标识“中国创意饮品大赛”的“冠军产品”字样,使得产品自带“IP”,自传播属性强大,一上市就成为爆款。
西北赛区的冠军产品,想要取得授权使用,也可以联系快报,向选手购买产品配方,并可以授权标注“创意饮品大赛西北赛区冠军产品”,否则视为侵权哦。
这是一个营销的时代,如何让产品说话,给顾客期待?欢迎继续参与2016“快报杯”中国创意饮品大赛,下一站,8月20日,山东济南,欢迎您莅临现场观摩交流!
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