每日精品咖啡文化杂志饮品界网 由于经营成本难压低、定价高让许多民众喝不起,星巴克在南非的展店步伐被迫暂停。星巴克在南非所有原料均进口,又要维持门市位于主要商业区、提供高速免费WiFi等标准,所费不赀。 高昂的营运成本和消费者预算吃紧,让美国咖啡巨擘星巴克在南非需要咖啡因刺激。星巴克已放弃在南非雄心勃勃的扩展计划,即使那里被视为非洲大陆的立足点。 星巴克2016年4月在约翰尼斯堡的罗斯班克开设第一家分店时,看似将风靡南非。当时大批群众排队数小时,等著品尝他们著名的咖啡并享受咖啡体验。 当地授权厂商Taste 控股公司已在约翰尼斯堡、普勒托利亚和德尔班开设12家分店,原本希望2020年时能增至45家,最高目标是全国150家。 但该公司为控制营运成本和债务,现在已排除在南非进一步扩展开店的计划。 Taste在最新的财报中表示,截至今年8月为止,食品部门的营运成本在6个月内增加7%,主因是“新增8间分店造成星巴克的营运成本较去年同期增加一倍”。推荐阅读一天顶美国门店两周!星巴克上海烘焙工坊开业一年成全球销售夺冠全球第四家!“星巴克臻选®纽约烘焙工坊”正式开业!先睹为快!新解“指鹿为马”!星巴克再次召唤马爸爸 还要复制外卖经验回美国
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